炒制流程黄豆芽炖猪肚制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、擀面杖。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，黄豆芽炖猪肚做法
材料
猪肚一幅，粗盐，醋，面粉，黄豆芽一大碗，白胡椒粒，老姜，料酒，盐
做法
1、猪肚一幅，撕去油筋，加粗盐搓，冲洗干净后，用加醋继续搓洗，再浸泡一刻钟，清水冲洗干净。沥干水后，加面粉揉一下，冲干净。如果猪肚比较脏的话，再反复前面步骤。
2、加半锅冷水，下猪肚，大火烧到水沸张，再把猪肚捞出来，用温热水冲洗净表面的浮沫。猪肚比较深色的那一层外面会有少量，白色的硬膜，小心地用剪刀剪去不要。再把猪肚改刀成大概厘米宽的肚条。
3、黄豆芽一大碗，摘掉根不要。
黄豆芽炖猪肚做法已被18人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豆芽炖排骨做法
材料
主料：猪排骨(大排)400克，黄豆芽150克，
做法
1.将猪排骨剁成段（3厘米），投入沸水锅内焯一下，捞出放入另一锅内，加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶；
2.葱、姜分别切成细丝；
3.烧沸后用小火炖，至猪排骨段六成熟时捞出；
4.将一炒锅置于火上，放入植物油烧热，放入葱丝、姜丝煸炒出香味，加入黄豆芽煸干水分，放入料酒、酱油、猪排骨段及原汁、精盐、白糖和胡椒粉，用中火炖至熟透入味即可。
豆芽炖排骨做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱做法
材料
材料
做法
做法
先将海带洗净，然后用刀改成段，炒勺上火，放入清水烧开，把海带和黄豆分别汆透捞出，勺放底油，用葱、姜、蒜炸出香味，先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入，加入调料、盐、味精、酱油，小火烧至汤汁要收干时，加入红椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺。
海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱做法已被71人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱排骨炖海带做法
材料
排骨，海带，葱，姜，盐，水
做法
1.海带泡发清洗干净切方块，准备姜片；
2.小排骨加姜片先炖出汤（高压锅２０分钟）；
3.海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火１０分钟，出锅撒盐调味撒葱花就ｏｋ了～
排骨炖海带做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱排骨炖海带做法
材料
猪小排150克，水发海带150克，料酒、精盐、葱段、姜片、香油各适量。
做法
将猪小排洗净，斩成段，放沸水锅中焯一下，捞出用清水冲一下，去血水。锅内放入排骨，加清水、生姜、葱、料酒，烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣去葱、姜，起锅盛入汤碗，淋上香油即成。
排骨炖海带做法已被33人烹饪过！
小编整理939位网友投稿材料与排骨炖海带相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：平菇炖海带
第二种：绿豆芽拌黄豆芽
第三种：谷麦芽炖鸭肫
第四种：海带黄豆芽汤
第五种：黄豆芽拌海带
第六种：黄豆芽焖海带
第七种：黄豆芽烩海带
第八种：虫草杜仲炖海虾
第九种：海水豆腐炖海鳗
第十种：冰糖炖海参
结合27位厨师推荐，再从476网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
田螺酿肉、酱焖嘎牙子、清蒸阳澄湖大闸、荔枝炖蛋、糖醋排骨
蛋清炖鲜奶、酱烧茄子、蛋皮肉松手卷、香辣鸡块
茄子大肉包、可乐鸡腿、芸豆酱肉包。
烹饪家常菜
