烧制步骤黄豆花生炖猪蹄制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、护手器。
家常菜菜谱黄豆花生炖猪蹄烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆花生炖猪蹄、花生炖猪蹄、大枣花生炖猪蹄，花生炖猪蹄，落花生炖猪蹄。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，黄豆花生炖猪蹄做法
材料
猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒
做法
1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。
2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。
3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。
5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。
黄豆花生炖猪蹄做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱花生炖猪蹄做法
材料
花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量
做法
1、猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；
2、置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
花生炖猪蹄做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱大枣花生炖猪蹄做法
材料
猪蹄1000克，带衣花生米100克，大枣40枚，黄酒25毫升，酱油60毫升，白糖30克，葱段20克，生姜10克，精盐、味精、小茴香、大茴香、花椒、植物油各适量。
做法
将花生米、大枣置碗内洗净，浸泡。猪蹄去毛，洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀。锅上火，放植物油烧七八成热，将猪蹄炸至金黄色滗去油，锅内注入水，加入花生米、大枣及黄酒、白糖、葱段、生姜、精盐、味精、小茴香、大茴香、花椒，用大火烧开后转用小火慢炖至猪蹄熟烂即成。
大枣花生炖猪蹄做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱花生炖猪蹄做法
材料
花生米50克，猪前蹄1只，葱、姜片、盐、黄酒各调料少许。
做法
花生米加入调料，与猪蹄一起炖至熟烂为度。
花生炖猪蹄做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱落花生炖猪蹄做法
材料
花生米三两，猪前蹄一具。
做法
将猪前蹄去毛，洗净，入沸水锅内汆透，捞出，用凉水冲洗干净，与花生米一起放入砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖二烛香时即可。食蹄、花生，饮汤。也可加盐少许调味。以淡食为佳。
落花生炖猪蹄做法已被46人烹饪过！
小编整理494位网友投稿材料与落花生炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生炖猪手
第二种：烟燻腐乳花枝
第三种：南乳花生
第四种：核桃花生炖响螺
第五种：红豆花生炖牛奶
第六种：红豆花生炖牛奶
第七种：赤豆花生炖鲤鱼
第八种：核桃花生炖生鱼
第九种：核桃花生炖鳖肉
第十种：花生炖凤爪
结合65位厨师推荐，再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微菜扣肉、黑椒蒸排骨、党参红枣蒸瘦肉、肉末冬瓜、湘版川味麻辣鸭
回锅肉、笼仔粉蒸排骨、红烧肉炖南瓜豆角、黄豆焖猪手
宫爆藕丁、红焖肉炖三干、香草酱汁焖翅根。
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