烧制流程家常醋溜土豆丝制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,家常醋溜土豆丝做法
材料
土豆300克,干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量
做法
1.土豆去皮,切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水,冲去淀粉,再捞出,沥干水分。
2.锅中放油,开火烧热,放入花椒,炸出香味;捞出花椒,再放干辣椒炸一下,爆出香味,立刻加入土豆丝,翻炒几下。
家常醋溜土豆丝做法已被35人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱醋溜土豆丝做法
材料
大个土豆2-3个,红辣椒1个,盐,醋,糖,黑胡椒
做法
1、大个土豆去皮后切长片,然后切丝,切好后泡在冷水里15分钟后捞出沥干。
2、红辣椒去籽切丝。
3、炒锅烧热放入1-2汤匙油,油热先放入红辣椒丝爆香,然后放入土豆丝一起翻炒4-5分钟。
4、加入少许盐、几滴醋、少许糖和黑胡椒粉翻匀即可出锅。
醋溜土豆丝做法已被84人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱醋溜土豆丝做法
材料
土豆(中等大小)两个,辣椒干,蒜末,白醋,盐,食用油。
做法
1、土豆切丝,用清水漂几分钟,这样土豆就不会被氧化变色。
醋溜土豆丝做法已被64人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱家常醋溜土豆丝做法
材料
土豆300克,干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量
做法
1.土豆去皮,切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水,冲去淀粉,再捞出,沥干水分。
2.锅中放油,开火烧热,放入花椒,炸出香味;捞出花椒,再放干辣椒炸一下,爆出香味,立刻加入土豆丝,翻炒几下。
家常醋溜土豆丝做法已被33人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱醋溜土豆丝做法
材料
主料:土豆2个
做法
1、土豆切成细丝放进水里泡一会,用时沥干水,这样可以防止土豆变色,也可以让土豆变得更脆。
2、尖椒也切成丝,锅内放入适量的植物油,烧热后放入尖椒丝爆出香味,再加入沥干水的土豆丝。
3、爆炒至土豆丝稍变透明变色,再加入适量的盐。
4、加入醋和辣椒油。
5、最后调入生抽,翻炒均匀即可。
醋溜土豆丝做法已被13人烹饪过!
小编整理305位网友投稿材料与醋溜土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:醋溜土豆丝
第二种:醋溜土豆丝
第三种:土豆肉丝
第四种:黄豆肉丝汤
第五种:茭白辣椒毛豆肉丝
第六种:干烧土豆肉
第七种:西红柿土豆肉片
第八种:香煎土豆肉卷
第九种:土豆肉片
第十种:炸土豆肉饼
结合65位厨师推荐,再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻辣米线、香辣牛肉酱、金针冬菇焖肉丝、土豆炖肉
烤鸡翅、家乡腊翅尖、红烧肉。
烹饪家常菜