烧制流程木瓜鱼尾汤制作所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
家常菜菜谱木瓜鱼尾汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜鱼尾汤、木瓜鱼尾胡萝卜汤、木瓜炖牛奶，冰糖木瓜炖银耳，奶香木瓜炖雪蛤。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，木瓜鱼尾汤做法
材料
木瓜一个，草鱼鱼尾，盐，鸡精，姜片，蜜枣，油，料酒，红萝卜，花生
做法
1.木瓜洗干净去皮去籽切块，红萝卜去皮切块，姜切片，鱼尾洗干净刮掉鳞片 花生洗干净热水浸泡片刻。
木瓜鱼尾汤做法已被99人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱木瓜鱼尾胡萝卜汤做法
材料
鲩鱼尾，木瓜，胡萝卜，瘦肉
做法
1.胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块
2.生姜去皮切片，鲩鱼尾洗净煎至两面金黄，瘦肉淖血水
3.煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开
4.水烧开后继续大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡萝卜和木瓜，最后调入盐
木瓜鱼尾胡萝卜汤做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱木瓜炖牛奶做法
材料
木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只
做法
1.木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。
2.鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
3.在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
木瓜炖牛奶做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冰糖木瓜炖银耳做法
材料
木瓜0.5个，银耳2朵，冰糖50克
做法
1.用温水把银耳泡10-15分钟~
2.木瓜从中间切开，去皮去籽，然后切成小块~
冰糖木瓜炖银耳做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱奶香木瓜炖雪蛤做法
材料
甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水
做法
1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水，再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).
2.煲好后倒去热水，再换冷水，这样就很容易拣去其杂质，黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.
3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时，加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)
4.木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内，注入煲好的雪蛤膏，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
小诀窍
【如何鉴别上品雪蛤膏】 在市场上销售的雪蛤，有盒装和散装的两种，不管是选择哪样的，一定是要选加工过的干燥品种，尽量选择正规厂家的产品，（因为有的人会把其他品种蛙类冒充林蛙,真正的蛤蟆油是比较干燥的拇指盖大小的块状物，颜色是黄色和棕色深浅不一，有淡淡的腥臭味。膨胀率也是鉴别雪蛤-蛤蟆油的一个重要的标准，好的雪蛤膨胀率要达到20-30倍的体积变化. 【如何去除的雪蛤膏腥味】 加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲,可去腥味,然后再加入椰露或鲜奶炖. 做好后的雪蛤一定要趁热的吃,冷了就不好吃而且有腥味. 【雪
奶香木瓜炖雪蛤做法已被56人烹饪过！
小编整理632位网友投稿材料与奶香木瓜炖雪蛤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪耳木瓜炖奶
第二种：木瓜炖排骨
第三种：奶香木瓜炖雪蛤
第四种：木瓜炖奶酪
第五种：木瓜炖雪蛤
第六种：鲜奶木瓜炖雪梨
第七种：青木瓜炖猪脚
第八种：青木瓜炖鸡
第九种：木瓜炖冰糖
第十种：木瓜炖排骨
结合30位厨师推荐，再从317网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家鸡炖双茹粉条、蜜汁叉烧肉、黄焖鸡翅、汆白肉、香辣蹄花
自制猪肉干、豆鼓四季豆、豆角烧蹄花。
烹饪家常菜
