烹饪方法苹果玉米胡萝卜煲瘦肉制作所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱苹果玉米胡萝卜煲瘦肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苹果玉米胡萝卜煲瘦肉、玉米胡萝卜煲脊骨汤、胡萝卜煲鸡汤,牛肉萝卜煲,金針瘦肉湯。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,苹果玉米胡萝卜煲瘦肉做法
材料
苹果2个,胡萝卜2-3根,玉米段5个,瘦肉,蜜枣两个,葱段,料酒,盐
做法
1.锅烧滚水,入葱段,料酒,瘦肉切大块儿焯水,去血沫,沥水备用,
2.每个苹果都切四瓣儿,去核儿,胡萝卜去皮,切滚刀块儿,玉米段儿洗净备用,
3.加瘦肉,苹果块儿,玉米段儿,胡萝卜块儿,蜜枣入汤锅,煲煮1小时(多功能电饭煲请放到煲汤下),
4.到时间后,盛取今天要喝的分量并在汤碗中落入盐。不要向汤锅撒盐,反之会使下次加热后的汤品味道大打折扣,
小诀窍
tip:
苹果玉米胡萝卜煲瘦肉做法已被51人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱玉米胡萝卜煲脊骨汤做法
材料
玉米一根,胡萝卜一根,猪脊骨5块,姜片,大葱,盐,胡椒粉
做法
1.玉米、胡萝卜切断
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时
4.放入玉米和胡萝卜断,再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精,但一样很鲜的哦
玉米胡萝卜煲脊骨汤做法已被65人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱胡萝卜煲鸡汤做法
材料
胡萝卜1根,大鸡腿1个,盐,葱花
做法
1、鸡腿肉切成大块,洗净。
2、鸡块放入沸水中煮几分钟,捞出,倒掉水。
3、再次加水烧开,放入鸡块焯水,捞出后用凉水冲洗。
焯水的作用主要是去血水、去腥,使汤的颜色和味道更好。焯一次也可以,但是现在市场上的原料不保险啊,所以还是不要怕麻烦。
4、锅中加足冷水,放入鸡块,大火烧开后改小火(这样处理应该没有浮沫了,如有要撇去),慢慢炖一个半小时。
5、这期间洗净胡萝卜,去皮,切成滚刀块,待时间到后放入汤内,慢火炖一小时。
6、出锅半小时前放入盐,临出锅时放入葱花,就可以喝了。
胡萝卜煲鸡汤做法已被79人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛肉萝卜煲做法
材料
牛腩500克,白萝卜500克,郫县豆瓣1大匙,香菜2根,冰糖5块,炖肉料1包,盐、料酒、生抽少许,姜3片
做法
1.将牛腩切成方块,姜切片,萝卜切滚刀块牛肉冷水下锅煮开去血沫,捞出.
2.炒锅放油,放姜片煸炒,再放入郫县豆瓣酱炒出红油
3.放入牛腩块同炒,加入料酒 生抽 冰糖翻炒
4.加入水没过牛肉,加入炖肉调包
牛肉萝卜煲做法已被59人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱金針瘦肉湯做法
材料
金針花,瘦肉,精盐
做法
1、先將金針花洗淨泡水;
2、鍋中水煮沸後加入瘦肉、金針花至熟,加精盐調味即可。
金針瘦肉湯做法已被30人烹饪过!
小编整理452位网友投稿材料与金針瘦肉湯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西式雞肉湯
第二种:菠萝柿子煲牛肉
第三种:赤豆花生煲牛肉
第四种:草果煲牛肉
第五种:电饭煲牛肉鸡蛋饭
第六种:青红萝卜煲老鸭
第七种:木耳萝卜煲鱼滑
第八种:潮州牛丸萝卜煲
第九种:萝卜煲羊肉
第十种:牛腩萝卜煲
结合71位厨师推荐,再从779网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炖小黄花鱼、花朵烧卖、双丁肉末、炖燕巴鱼、剁椒豉汁蒸排骨
泰式甜辣排骨、娃娃菜番茄肉末粉丝锅、香肠肉镶蘑菇、家庭版三汁焖锅
鸡肉蘑菇炖饭、原只南瓜蒸肉、叉烧肉。
烹饪家常菜










