炒制方法明虾烧粉丝制作所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱明虾烧粉丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐明虾烧粉丝、蒜香菠菜烧粉丝、长芹菜烧粉丝，新派香菇烧粉丝，金针菇烧粉丝。
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以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，明虾烧粉丝做法
材料
明虾、粉丝、葱、蒜、姜、淀粉、香辣酱、盐、白糖，香油、花生油各适量。
做法
1、将明虾去壳、尾、肠线、放入热油锅内炸至红色捞出。
2、粉丝用热水泡发至软后待用：锅内注油烧热，加香辣酱、姜、蒜炒香，放入高汤，粉丝，盐、白糖煮入味，粉丝捞起装盘，汤汁备用。
3、将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味，勾芡，倒在粉丝上，淋上香油即可。
小诀窍
明虾烧粉丝做法已被58人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蒜香菠菜烧粉丝做法
材料
粉丝50克，菠菜100克，烤虾皮25克，碎肉25克，蒜头7瓣，黄酒，酱油，盐各适量。如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒或胡椒粉。
做法
1、蒋菠菜洗净，先在开水锅内氽一下，捞起放入凉水内漂凉，沥水切断备用（先氽一下去除菠菜内的草酸，因为草酸会影响钙的吸收）；
2、将蒜头剁碎，冷锅冷油下蒜头开中高火将蒜头炸一下，看油锅内冒的泡小下去就倒出沥油；
3、将粉丝在温水里泡5分钟剪断，我用的是宽粉丝所以要泡一下，如果是细粉丝就直接放入；
3、将碎肉下油锅炒至肉收缩，倒入适量开水，放入粉丝，煮至粉丝变软放入虾皮及少量黄酒，煮至汤汁收干放入菠菜，蒜头，酱油和盐拌匀炒干即可。
小诀窍
一般烧粉丝都会先泡开，但不泡开粉丝吸的就是碎肉和虾皮内的鲜味，这样烧更入味。如果碎肉改成五花肉的肉丝，这道菜看上去会更清爽。
蒜香菠菜烧粉丝做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱长芹菜烧粉丝做法
材料
粉条一小把，芹菜300克，猪肉100克，蒜两瓣，生抽，花椒粉，盐，鸡精
做法
1.把粉条用温水泡软备用
2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用
3.猪肉切丝备用，蒜切碎备用
4.炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色
长芹菜烧粉丝做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱新派香菇烧粉丝做法
材料
辣椒干，香菇梗，宽粉
做法
宽粉，泡好，切段。香菇梗梗切片，干辣椒泡好。
先炒香菇梗，2分钟后，放入粉条，辣椒干，再炒2分钟，加盐，出锅。
新派香菇烧粉丝做法已被79人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱金针菇烧粉丝做法
材料
粉丝一小把，金针菇一小把，胡萝卜一小段，香菜一小把
做法
1.粉丝用温水泡软
2.金针菇切去根部、洗净沥干，胡萝卜去皮切成细丝，香菜洗净切小段
3.锅中放水烧开，放入泡软的粉丝，一分钟后捞起
4.焯水后的粉丝用冷水冲降温后，泡入凉开水
5.步骤3的锅中，倒入金针菇和胡萝卜丝，焯水，一分钟左右，捞出
6.把粉丝捞出沥干，和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入大碗中，放老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可
金针菇烧粉丝做法已被61人烹饪过！
小编整理236位网友投稿材料与金针菇烧粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠菜烧粉丝
第二种：香葱肉松卷
第三种：香葱肉松胡萝卜面包
第四种：香葱肉松面包卷
第五种：香葱肉松蛋糕卷
第六种：香葱肉松蛋卷
第七种：香葱肉松炒饭
第八种：懒人版香葱肉松面包
第九种：香葱肉馅饼
第十种：香蕉香葱肉松卷
结合55位厨师推荐，再从673网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆瓣小鱼干、猴头菇炖瘦肉、可乐排骨、沙茶酱煎鸡翅、扎松肉
金菇五彩豆腐牛肉煲、榄菜肉松豆角、芋头蒸肉、浓香咖喱烧豆腐
柠香叉烧鸡、东南亚的肉骨茶、话梅鸡翅。
烹饪家常菜
