烧制步骤笋片炒腊肉制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、单门冰箱、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱笋片炒腊肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐笋片炒腊肉、笋片炒腊肉、腊肉炒脆笋片，腊肉炒莴笋，腊肉炒莴笋--爽口菜。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，笋片炒腊肉做法
材料
腊肉4两，笋片4两，洋葱1/4个，四季豆5根，红萝卜段1/2杯，盐1/2小匙，淡酱油1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙
做法
(1)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出，待微凉后切成0.2公分薄片，笋洗净、洋葱切片状、四季豆去蒂斜切后备用。
笋片炒腊肉做法已被31人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱笋片炒腊肉做法
材料
腊肉4两，笋片4两，洋葱1/4个，四季豆5根，红萝卜段1/2杯，盐1/2小匙，淡酱油1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙
做法
1.)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出，待微凉后切成0.2公分薄片，笋洗净、洋葱切片状、四季豆去蒂斜切后备用。
2.)笋片与红萝卜段与四季豆用沸水汆烫2∼3分钟，捞起立即沖凉备用。
3.)起油锅放入腊肉略爆香，油如果不足可以再加少许，随即加入洋葱爆炒1分钟，再加入笋片、四季豆段及调味料翻炒至均匀入味即可盛起食用。
笋片炒腊肉做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱腊肉炒脆笋片做法
材料
脆笋片250g，腊肉200g，青蒜50g，辣椒1只，绍兴黄酒1汤匙（15ml），白砂糖 1茶匙（5g），干豆豉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（2g），生抽1汤匙（15g），油 1汤匙（15ml）
做法
1、腊肉切片。脆笋片剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。辣椒椒切丝。
2、大火烧开煮锅中的水，放入煮脆笋片5分钟，捞出沥干备用。
腊肉炒脆笋片做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腊肉炒莴笋做法
材料
腊肉一条、莴笋几条。
做法
一、先从冰箱取出腊肉，蒸软切薄片；
腊肉炒莴笋做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腊肉炒莴笋--爽口菜做法
材料
莴笋：两根
做法
1. 辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好
2. 莴笋也是打斜刀切成片
3. 放入亦舒堂火麻油，只用一勺就可以了，不用多，因为本身腊肠就带有
油份
4. 先爆香辣椒，然后放入腊肠先热五秒
腊肉炒莴笋--爽口菜做法已被65人烹饪过！
小编整理949位网友投稿材料与腊肉炒莴笋--爽口菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：笋片福菜肉片汤
第二种：笋片蒸鱼
第三种：腌笋片
第四种：笋片凤爪汤
第五种：可口笋片
第六种：脆笋片
第七种：肉丝炒脆笋片
第八种：腌笋片
第九种：黄蟮炒笋片
第十种：蚝菇笋片
结合62位厨师推荐，再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧猪尾、扁豆玉竹麦冬煲瘦肉、功夫菜黄花冬瓜豆肉夹、素红烧狮子头、香辣回锅肉
海底椰百合炖竹丝鸡、大葱烤肉卷、韩式烤肉、甜醋排骨
五香烤排骨、什锦火锅炖菜、地瓜米粉蒸排骨。
烹饪家常菜
