炒制方法云吞面制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、擀面杖。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，云吞面做法
材料
馄饨，猪肉，香菜，青葱，鸡蛋
做法
1.用大拇指在中间顶一下，然后窝起来。
2.在右边的角沾点水，将左边角折叠上去成抄手状。
3.然后将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。
4.香菜、青葱切小段。
5.鸡蛋丝的做法是：鸡蛋一颗打散加入少许盐，搅匀加入少许水。然后平底锅加热，放入少许油用纸抹匀，使锅面有一层层薄薄的油。
6.然后加入蛋液，转动锅子，让蛋液均匀贴在锅子上。火不要太大，等鸡蛋饼表面出现凝结，颜色鲜黄，注意不要完全干，关火，稍微放一下。将鸡蛋饼沿着表面揭起来，用木铲子从揭起来的地方，伸进去然后把鸡蛋饼完全撑起来，就可以了。把鸡蛋饼颜色鲜亮的那层朝上叠起来切成丝。
7.下馄钝汤不浑浊的方法是，水里加入少许盐，大火烧开，然后放入馄钝，立刻转中火，不盖盖子煮。
云吞面做法已被33人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鲜虾云吞面做法
材料
虾，料酒，生抽，生粉，淀粉，姜，葱末，云吞皮，肉，虾子面，生菜，虾皮，蒸鱼豉油，盐，紫菜
做法
1.首先自然是将虾去虾线剥壳拉，然后将其用料酒、盐、一点生抽和生粉抓匀，腌渍久点较好。
2.用时将虾取出，洗去腌渍的料，主要是淀粉，冲洗后沥干水分，重新调入盐，再放点姜和葱末拌匀备用，用云吞皮，让虾再次入味。
3.接下来自然是包云吞了，以前包馄饨，即使是有虾的，也是将虾剁碎和肉混合在一起，这个大虾云吞用的是全虾，不加肉。包起来比肉糜的稍微要注意点，皮薄的话，比较容易破。
4.先将皮里放上两到三颗虾，对折，再对折，往里往外对折都可以，然后将皮的两端捏紧固定，买的皮比较干，可以准备一碟水，手指沾点水抹在皮的连接处再捏紧就不会散开了。
5.在包最后几个的时候，可以先就在锅里烧上水，水开了，也包完了，开水先煮面，煮面的同时在另一个小锅里做汤。如果家里有鸡汤、骨头汤或汤冻就更好哈，前几天我用的是骨头汤，里面滚了西兰花和鹌鹑蛋，没有高汤就做个简易点的鲜滚汤，我今天简单就用了生菜、虾皮，蒸鱼豉油和一点盐，紫菜。
6.面煮好后捞出过凉开水，面会滑爽，过凉后放进汤里拌匀，面捞出的同时，将云吞下去煮，这个虾云吞比肉云吞易熟，所以别煮久了，浮起就好了。
7.最后将云吞放进面汤里就可以吃了。
鲜虾云吞面做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鲜虾云吞面做法
材料
面条，青菜，紫菜，香菇，高汤，香葱，馄饨，大虾，盐，鸡精，胡椒粉，香油
做法
1.香菇泡发，去蒂，洗净；青菜摘芯，洗净；香葱洗净，切细；剁馅，拌料，包馄饨 大虾去头，去皮，挑去泥肠，保留尾部，用清水洗净。
鲜虾云吞面做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱广式云吞面做法
材料
面150公克，青菜适量，鲜虾云吞4个，鲜味汤头500㏄，韭黄2条，a.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉少许，b.油少许
做法
1.将面及青菜烫熟放入碗内备用。
广式云吞面做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱云吞面做法
材料
主料：云吞/馄饨，面条(我用做米饺子剩下的馅料包的馄饨，馄饨皮和面条是用压面机压的)
做法
1.青菜用沸水汆烫熟，烫的时候放点盐和几滴油，捞出过冷水再沥干；葱切成碎末
2.煮上水，煮沸后放入包好的云吞用中火煮熟捞出盛入空碗中.
3.在锅中下面条大火煮开，再加一遍冷水再煮，等再次沸腾把面捞出.
4.放入盛放云吞的碗中放上青菜心，浇上鸡汤用盐香油，调味，撒上小葱碎或香菜末虾仁即可.
云吞面做法已被58人烹饪过！
小编整理626位网友投稿材料与云吞面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜虾云吞面
第二种：香菇云吞面
第三种：黄米面油炸糕
第四种：家常剩云吞蚝油捞面
第五种：鲜虾炸云吞
第六种：茄汁拌炸云吞
第七种：虾皮紫菜汤云吞
第八种：玉米冬菇鲜肉云吞
第九种：鲜虾瑶柱云吞
第十种：鸡汤虾皮香菜云吞
结合53位厨师推荐，再从540网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
串烧茄条、泰式猪颈肉、青瓜肉丁、孜苒煎香辣兔腿、板栗烧鸭块
笋干焖花肉、烧烤酱及草本烤排骨、四宝鸡腿肉。
烹饪家常菜
