烹饪步骤姬松茸煲鲜淮山制作所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱姬松茸煲鲜淮山烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姬松茸煲鲜淮山、松茸菌煲排骨汤、姬松茸蒸鸡,姬松茸炒饭,姬松茸炖鸡汤。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,姬松茸煲鲜淮山做法
材料
姬松茸50克,鲜淮山500克,排骨头300克,盐和鸡精适量
做法
将姬松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时。
排骨头洗净,在滚水里氽掉血水。
沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小,慢慢煲.
鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状。
排骨和姬松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟。
最后加入盐和鸡精即可。
姬松茸煲鲜淮山做法已被48人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱松茸菌煲排骨汤做法
材料
松茸菌,排骨,淮山,枸杞,盐
做法
1.回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓,爽。
松茸菌煲排骨汤做法已被30人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱姬松茸蒸鸡做法
材料
鸡半只,姬松茸100克,姜丝适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量
做法
1.鸡洗净后斩件,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时。
2.姬松茸用清水浸软洗净后剪成小块。
姬松茸蒸鸡做法已被44人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱姬松茸炒饭做法
材料
饭,姬松茸,油,蒜蓉,培根,豌豆,蒜,盐,酱油,香油
做法
1.饭先煮好待冷却.姬松茸泡软洗净切成丁.
2.热油锅放蒜蓉爆香下切小的培根.炒香.
3.再加豌豆和新鲜的蒜头(五六个切半)翻炒到豆熟.
4.下点盐调味加饭.搅散.适量加点酱油拌匀,最后放一点点香油关火.
姬松茸炒饭做法已被24人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱姬松茸炖鸡汤做法
材料
姬松茸适量,光鸡半只,瘦肉少许,胡萝卜一只,红枣几颗,蜜枣1-2颗,姜块拍扁
做法
1、将姬松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大块,胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用;
2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水,然后将所有食材放入汤煲,加水按煲汤的方法操作,大约2个小时完成,出煲前才下点盐调味。
小诀窍
追求健康者用去皮鸡来煲,平时习惯喝不去皮鸡煲的也可,但是就会有一层油花。
姬松茸炖鸡汤做法已被27人烹饪过!
小编整理762位网友投稿材料与姬松茸炖鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶酪姬松茸炒饭
第二种:姬松茸扒牛排
第三种:姬松茸烧素圆
第四种:姬松茸竹笙炖鸡汤
第五种:营养美味姬松茸粥
第六种:茶树菇煲排骨
第七种:鸡骨草煲排骨
第八种:菜干斗白仔煲排骨
第九种:莲藕煲排骨
第十种:榴莲壳煲排骨汤
结合57位厨师推荐,再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻婆肉末豆腐、鸡肉起司卷、红烧鸡肝、干豆角烧肉、红烧腰片
腊肠荷兰豆、豆瓣酱蒸小排骨、干煸牛肉丝、子姜肉丝
麻辣鸡肉串、家常皮蛋冬瓜羹、我不是肉丝~~:)。
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