炒制步骤金樱根炖鸡制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱金樱根炖鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金樱根炖鸡、山稔根炖鸡、山甘草根炖鸡，木槿根炖鸡，红子根炖鸡。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，金樱根炖鸡做法
材料
雌鸡1只(约500克)，金樱根30克，调味料适量。
做法
先将雌鸡宰杀拔毛，去头、足和内脏，洗净。将金樱根切碎，放入雌鸡腹内，加米酒少许，水适量，将鸡放瓦盅内隔水炖熟。调味后饮汤食鸡肉。
金樱根炖鸡做法已被41人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱山稔根炖鸡做法
材料
鲜山稔根30克，公鸡1只（约重500克），老酒250克。
做法
将上味洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口；公鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去翅尖和爪，洗净；把纱布药袋放入鸡腹内，用白线缝好；将鸡放入砂锅内，倒入老酒，酌加开水，炖120分钟即可。分2~3次服用。食鸡饮汤。
山稔根炖鸡做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱山甘草根炖鸡做法
材料
山甘草根45克，净鸡1只，葱姜等佐料适量。
做法
将上味切碎，装入净鸡腹内，缝合；鸡置入砂锅内，加入葱姜等佐料和水各适量炖服。
山甘草根炖鸡做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱木槿根炖鸡做法
材料
鲜木槿根30~60克，公鸡(约重500克)1只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将鲜木槿根洗净，切片，装入纱布袋中，扎紧口；将公鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去翅尖、爪，洗净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将药袋装入鸡腹内；将鸡放入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤，在火上炖2小时，然后捞出葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即可服食。
木槿根炖鸡做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红子根炖鸡做法
材料
红子根25克，红藤l5克，大血藤15克，小血藤15克，石泽兰30克，三白根15克，红孩儿9克，鸡1只，葱、生姜、料酒，精盐、味精各适量。
做法
将上7味洗净，切碎，装入纱布袋中，扎紧口；鸡宰杀，去毛，洗净，入沸水锅氽透。捞出，用凉水冲洗干净。沥净水分，与纱布药袋一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖1小时，拣去葱节、姜片和纱布药袋不用，加入精盐、味精各少许调好味即可。食鸡饮汤。3天服完1剂。
红子根炖鸡做法已被20人烹饪过！
小编整理561位网友投稿材料与红子根炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芡实根炖鸡
第二种：金雀根炖鸡
第三种：枳椇根炖鸡
第四种：钩藤根炖鸡
第五种：美人蕉根炖鸡(1)
第六种：美人蕉根炖鸡(2)
第七种：美人蕉根炖鸡(3)
第八种：豇豆根炖鸡
第九种：梵天花根炖鸡
第十种：继花根炖鸡
结合72位厨师推荐，再从962网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
野牡丹子炖蹄、野洋参炖猪蹄、野牡丹炖肉(1)、野扁豆炖猪蹄、野牡丹炖肉(2)
野鸦椿子炖肉、鹿肉臛、鹿肉履臛、猪尿脬蘸肉桂
鹿肉履臛(2)、鹿肉履臛(3)、野漆树根炖蛋。
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