烹饪步骤千针万线草水牛肉制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱千针万线草水牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐千针万线草水牛肉、金线草汤、金线草根汤，虎耳草炖鸡腿，鸭跖草炖鸡。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，千针万线草水牛肉做法
材料
千针万线草9克，水牛肉150克，葱、生姜、花椒、大椒、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将千针万线草研末；将水牛肉洗净，切片，入锅煸炒至全部变色，然后加入药末拌匀，同时加入葱节、姜片、花椒、大料，浇上料酒，注入清汤，以文火炖之。至肉熟烂，捞出葱节、姜片、花椒、大料，加入精盐、味精各少许调味即可。
千针万线草水牛肉做法已被88人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱金线草汤做法
材料
金线草30克，甜酒30克。
做法
将上2味加水同煎，冲红糖服。
金线草汤做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱金线草根汤做法
材料
金线草根30克，益母草90克。
做法
将上2味煎汤，冲黄酒服。
金线草根汤做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱虎耳草炖鸡腿做法
材料
虎尾草100g，鸡腿1支，水800㏄，米酒100㏄
做法
1.虎尾草洗净；鸡腿洗净后，汆烫去血水备用。
2.将作法1的鸡腿与水一同置入锅中，以大火煮至沸腾后，改以小火煮15分钟，再加入虎尾草及米酒，续煮10分钟即可。
虎耳草炖鸡腿做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸭跖草炖鸡做法
材料
鸭跖草200克，母鸡1只。
做法
母鸡宰杀，去毛及内脏，取出鸡油不用；鸭跖草洗净。二物同放锅中，加水适量共炖，至鸡肉熟烂为度。
鸭跖草炖鸡做法已被56人烹饪过！
小编整理865位网友投稿材料与鸭跖草炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：仙鹤草炖鸡肉
第二种：虫草炖鸡
第三种：香菇虫草炖鸡
第四种：虫草炖鸡翅
第五种：一匹草炖鸡
第六种：五气朝阳草炖鸡
第七种：冬虫夏草炖鸡
第八种：麦瓶草炖鸡
第九种：鸡肫草炖鸡
第十种：金钱草炖鸡
结合39位厨师推荐，再从457网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒炖猪小脑、盘龙参炖小肚、野芋实炖猪小肚、野鸦椿子炖猪肾、野芝麻根炖鸡
野牡丹子炖蹄、野牡丹炖肉(1)、野扁豆炖猪蹄、野牡丹炖肉(2)
野鸦椿子炖肉、野漆树根炖蛋、野洋参炖猪蹄。
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