烹饪流程二麻炖猪肠制作所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、蒸笼。
家常菜菜谱二麻炖猪肠烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐二麻炖猪肠、木耳海参炖猪肠、莲子枸杞炖猪肠,槐根炖猪肠,蒴藿炖猪肠。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,二麻炖猪肠做法
材料
猪大肠250克,黑芝麻60克,升麻15克。
做法
将猪大肠洗净;升麻用布包好,与芝麻一起纳入大肠内,放入沙锅内,加水适量,用文火煨炖至大肠熟烂,拣去芝麻调味即可。
二麻炖猪肠做法已被81人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱木耳海参炖猪肠做法
材料
猪大肠l50克,水同木耳、海参各30克,食盐、味精少许。
做法
取猪大肠翻开洗净,加水同木耳、海参各30克炖熟,再加食盐、味精少许调味食用。
木耳海参炖猪肠做法已被51人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱莲子枸杞炖猪肠做法
材料
莲子20克,枸杞20克,猪小肠2小段,鸡蛋1-2个。葱花、黄酒适量。
做法
将猪小肠洗净备用,将莲子、枸杞、葱花与鸡蛋2个混匀后装入猪肠内,两端用线扎紧,放入锅内,加入黄酒炖熟,切片服食。
莲子枸杞炖猪肠做法已被20人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱槐根炖猪肠做法
材料
槐树根60克,葛菌60克,猪大肠1具,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法
将上药切碎,用白纱布包好,扎紧;猪大肠里外反复洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分钟,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精各少许调好味即可。食肠饮汤。
槐根炖猪肠做法已被90人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蒴藿炖猪肠做法
材料
蒴藿鲜根每次90克,猪小肠500克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,与反复洗净的猪小肠一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加入清水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖l小时,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精调好味即可。食肠饮汤。
蒴藿炖猪肠做法已被59人烹饪过!
小编整理382位网友投稿材料与蒴藿炖猪肠相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱猪肠粉
第二种:香煎猪肠饭
第三种:怀念家里的猪肠粉
第四种:香香猪肠粉拌酱
第五种:四神猪肠汤
第六种:笋干猪肠酸菜汤
第七种:冬菜猪肠冬粉
第八种:蚵仔猪肠面线
第九种:四神猪肠汤
第十种:猪肠冬粉
结合22位厨师推荐,再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄脚鸡炖鸡、黄芪升麻炖鸡、黄花菜炖猪肾、黄花当归炖肉、黄果茄炖猪肾
黄花菜炖猪蹄、排钱草根炖鸡(1)、黄蜀葵根炖猪肘、排钱草根炖鸡(2)
黄蜀葵根炖猪蹄、黄果茄炖鸭蛋、排钱草炖猪蹄。
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