炒制方法九头狮子草炖肉制作所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
家常菜菜谱九头狮子草炖肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐九头狮子草炖肉、小二仙草炖肉、五气朝阳草炖肉,冬虫夏草炖肉,麦瓶草炖肉。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,九头狮子草炖肉做法
材料
九头狮子草120克,猪精肉500克,生姜、葱、食盐、食油、味精各适量。
做法
先将九头狮子草洗净,切碎,煎取药汁,去渣;将猪精肉洗净,切块;将锅烧热,入食油少许,烧沸,放入精肉块煸炒至变色,加入葱、生姜,倒入药汁,先用武火烧沸,再用文火炖之,至肉熟烂,加味精、食盐少许,即成。
九头狮子草炖肉做法已被23人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱小二仙草炖肉做法
材料
小二仙草(豆瓣草)30克,石枣子30克,石柑子30克,石海椒30克,猪精肉500克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将小二仙草、石枣子、石柑子、石海椒同煎取药汁,去渣;将猪精肉洗净,切块,放入砂锅,摆上葱节、姜片,倒入药汁,浇上料酒和适量清汤,用火炖之;至肉块熟烂,捞出葱节、姜片,加入精盐、味精调味即可。
小二仙草炖肉做法已被82人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱五气朝阳草炖肉做法
材料
五气朝阳草(水杨梅根及全草)l5克,猪精肉500克,葱、生姜、料酒、精盐,味精各适量。
做法
将五气朝阳草洗净,切碎,装入纱布药袋内,扎紧口;将猪精肉洗净,切片,入铝锅煸炒至全部变色,然后放入药袋,摆上葱节、姜片,注入清汤,浇上料酒,置武火上烧沸,继而改用文火炖20分钟,捞出葱节、姜片和药袋,加入精盐、味精调好味即可服食。
五气朝阳草炖肉做法已被62人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱冬虫夏草炖肉做法
材料
冬虫夏草15~30克,猪精肉500克,各种调料适量。
做法
将冬虫夏草洗净,猪肉洗净,切片,同入砂锅加水和调料炖至肉片熟烂即可服食。
冬虫夏草炖肉做法已被42人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱麦瓶草炖肉做法
材料
麦瓶草30~60克,猪杀口肉250克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将麦瓶草洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪杀口肉洗净,切片,与纱布药包同置入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,加水适量,用中火炖30分钟,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
麦瓶草炖肉做法已被91人烹饪过!
小编整理654位网友投稿材料与麦瓶草炖肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:疔毒草炖肉
第二种:和他草炖肉
第三种:金钱草炖肉
第四种:虾子草炖肉
第五种:调经草炖肉
第六种:铜锤草炖肉
第七种:浙味烧响铃
第八种:炸响铃
第九种:干炸响铃
第十种:响铃球
结合54位厨师推荐,再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
响铃草炖猪耳朵、钩藤根炖鸡、虾子草炖肉、美人蕉根炖鸡(1)、美人蕉根炖鸡(2)
美人蕉根炖鸡(3)、美商陆炖肉、绛梨木子炖鸡、豇豆根炖鸡
桃仁炖墨鱼、莲肉酒、姜附狗肉。
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