烧制步骤仙茅金樱子炖鸡肉制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、新风系统、传菜梯、斩切刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱仙茅金樱子炖鸡肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐仙茅金樱子炖鸡肉、仙茅金樱子炖鸡、金樱子炖鸡蛋，金樱子酱鸡，金樱子粥。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，仙茅金樱子炖鸡肉做法
材料
仙茅10~12克，金樱子15克，鸡肉200~300克（仙茅用炮制好的药品）。
做法
将鸡肉洗净、切块，按煮肉常法放砂锅中炖煮，然后放入仙茅、金樱子，共炖，鸡肉熟烂后，取汤饮之，食肉。炖肉时，盐不要多放。炖时，不要用铁锅。
仙茅金樱子炖鸡肉做法已被84人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱仙茅金樱子炖鸡做法
材料
仙茅10克，金樱子20克，鲜鸡肉500克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将仙茅洗净，用竹刀刮皮切开，取黑豆20克，放入砂锅内加水煮取汁液，然后将治净的仙茅放入黑豆汁中浸泡3天，取出，九蒸九晒备用；金樱子择除杂质，洗净；鸡肉洗净，切块，与仙茅、金樱子一起放入砂锅中，摆上葱节、姜片，浇上料酒，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖之；待鸡肉熟烂后，拣去葱节、姜片和药渣，加入精盐、味精少许即可。食肉饮汤。
仙茅金樱子炖鸡做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱金樱子炖鸡蛋做法
材料
金樱子（去刺、仁）30克，鸡蛋1枚。
做法
将金樱子放入砂锅内，加水适量，煎取汁液，去渣，打入鸡蛋，炖至鸡蛋熟透，加入精盐、味精少少许即可。食蛋饮汤。
金樱子炖鸡蛋做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金樱子酱鸡做法
材料
净鸡1只，葱30克，姜15克，药包1个(内装金樱子25克，桂皮、八角各5克，花椒2克，丁香3克)，料酒20克，精盐3克，味精2克，酱油15克，芝麻油10克，植物油1500克。
做法
1、葱叶15克切成花。余下的葱切成片。姜切成片。将鸡治净。锅内放入清水1000克，下入葱片、姜片、药包烧开，煎煮30分钟左右。加入料酒、精盐。下入鸡酱至熟透捞出，沥去水。
2、锅内放油烧至六成热，将鸡拈干水分，下入油中炸至呈枣红色，取出，沥去油。
3、将鸡斩成件，按鸡的原形码入盘内。将酱油、芝麻油、味精、葱花放入碗内，调匀，浇在盘内的鸡肉上即成。
小诀窍
特点
色泽红润，鸡形完整，鸡肉酥烂，咸香鲜美。
功效
鸡肉营养丰富，富含高质量蛋白质，脂肪含量少，且多为不饱和脂肪酸，还含有铁、磷、铜、钙、锌和维生素b族等。其味甘，性温，入脾、胃经，能温中补脾、益气养血、补肾益精。金樱子味酸、涩，性平，入肾、膀胱、大肠经，能涩精、止泻、缩尿。此款菜肴可益气养血，补肾固精，对男子多梦遗精、心中烦热、头晕耳鸣者有食疗作用。
金樱子酱鸡做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱金樱子粥做法
材料
金樱子15克，山楂30克，粳米100克。
做法
①将金樱子、山楂洗净，放入锅中，煎取浓汁；
②用金樱子汁与粳米一起共煮成粥。
金樱子粥做法已被62人烹饪过！
小编整理415位网友投稿材料与金樱子粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金樱子煮鸡蛋
第二种：金樱子煲鲫鱼
第三种：金樱子黑豆酒
第四种：金樱子猪小肚汤
第五种：金樱子蜜膏
第六种：金樱子冰糖饮
第七种：金樱子糯米粥
第八种：金樱子煲鲤鱼
第九种：金樱子煮鲫鱼
第十种：金樱子酒
结合35位厨师推荐，再从585网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金樱子炖鸡蛋、金橘根炖猪脬、参芪羊肉、油炸山药鸽肉、枳椇子炖猪心肺
枳椇根炖鸡、枸杞烧牛鞭、枸杞烧海参、茜草茎炖猪蹄
柿根炖肉、茴香炖鲫鱼、枸杞子牛肉。
烹饪家常菜
