烧制步骤当归生姜羊肉汤制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、倒油瓶。
家常菜菜谱当归生姜羊肉汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归生姜羊肉汤、当归生姜羊肉汤、当归生地羊肉羹，当归生姜炖羊肉片，当归生姜炖羊肉。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，当归生姜羊肉汤做法
材料
羊肉（带皮带骨的羊腿或羊排）1000g，当归60g，生姜100g，水14杯。
做法
1. 羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。
2. 生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。
3. 将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的14杯水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。
注：
1. 煮的时候保持小火，如果大火容易有血沫，假如有血沫浮出来，要确实撇尽，这样煮好的汤才不会混浊。
当归生姜羊肉汤做法已被32人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱当归生姜羊肉汤做法
材料
当归生姜羊肉汤 - 蓐劳
做法
水煎分三次温服。治疗产后身体虚羸，腹中绞痛，自汗出。是养血补虚，散寒止痛的方剂。
当归生姜羊肉汤做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱当归生地羊肉羹做法
材料
肥羊肉1500克，干姜、当归各90克，生地黄2升，葱姜五味适量。
做法
将羊肉洗净，切块；干姜、当归、生地黄细切；以清水2斗煮羊肉，取汁1斗3升；下干姜、当归、地黄，煮取汁液3升，调入五味，分4次服食。
当归生地羊肉羹做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱当归生姜炖羊肉片做法
材料
羊肉片1/2斤，当归3片，姜片1杯，米酒1杯，冰糖少许，盐少许
做法
(1)先将当归加6杯水熬煮，剩一半汤汁时，再放入姜片继续熬煮10分钟。
(2)放入羊肉片及其他调味料一起煮开即可。
当归生姜炖羊肉片做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱当归生姜炖羊肉做法
材料
羊肉250克，当归30克，生姜15克，黄酒、食盐适量。
做法
将羊肉与当归、生姜加水少许，隔水蒸烂，加黄酒少量去其膻气，加食盐适量调匀，每日1次，佐餐服用。
当归生姜炖羊肉做法已被10人烹饪过！
小编整理362位网友投稿材料与当归生姜炖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：参芪归姜羊肉羹
第二种：当归生地煲羊肉
第三种：当归生地羊肉汤
第四种：川芎生姜羊肉汤
第五种：生姜羊肉汤
第六种：苹果生姜羊肉汤
第七种：草果生姜羊肉汤
第八种：生姜羊肉豆腐汤
第九种：萝卜生姜羊肉汤
第十种：加减当归羊肉羹
结合52位厨师推荐，再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉桂炖鸡肝、当归地黄炖羊肉、竹叶参炖鸡、吊竹梅炖淡菜、当归羊肉火锅
肉苁蓉补酒、肉苁蓉豆腐、灯草根炖肉、观音苋根炖肉
红子根炖猪骨、红黑二丸炖肉、当归生地羊肉羹。
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