炒制步骤海带炖猪肘制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、热水器、砍骨刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱海带炖猪肘烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带炖猪肘、黄蜀葵根炖猪肘、山药炖猪肘，栗子大枣炖母鸡，仔鸡大枣炖板蓝根。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，海带炖猪肘做法
材料
海带150克，猪肘300克，姜5克，葱10克，盐3克。
做法
(1)、把海带洗净，切成细丝；猪肘洗净，切成3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。
(2)、把海带、猪肘、姜、葱放入炖锅内，加入清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，文火煮1小时，加盐即成。
海带炖猪肘做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱黄蜀葵根炖猪肘做法
材料
黄蜀葵根30克，猪前肘1个，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧；猪肘去毛，刮洗干净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，放入铝锅内，加入纱布药包及葱节、姜片，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入精盐、味精调好味可服食。食肉饮汤。
黄蜀葵根炖猪肘做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱山药炖猪肘做法
材料
猪蹄，山药，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，白糖
做法
1、猪蹄洗干净切块，开水中煮白捞出放冷水中冷却。
2、山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套，不然容易手痒。
3、准备高压锅，放入猪蹄、山药，加入少许料酒、盐、姜片、白糖、胡椒粉少许、葱两支（一支切葱花备用，一支洗净打个结放入，出锅前去除）
山药炖猪肘做法已被86人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱栗子大枣炖母鸡做法
材料
主料：母鸡1000克，辅料：栗子（鲜）50克，枣（鲜）50克，调料：盐5克，味精2克
做法
1.将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净；
2.将栗子去掉外壳，大枣用水洗净；
栗子大枣炖母鸡做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱仔鸡大枣炖板蓝根做法
材料
用料原材料：仔鸡350克，大枣50克，板蓝根5克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、仔鸡斩块汆水，大枣、板蓝根洗净切块，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、大枣、板蓝根、仔鸡，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效
大枣可抑制肿瘤细胞及急性、慢性肝炎转氨酶升高，可养心安神。
板蓝根对咽喉肿痛、腮腺炎、发热以及因肾热而导致的皮肤斑症有一定的食疗作用。
爱心提示
仔鸡大枣炖板蓝根做法已被35人烹饪过！
小编整理388位网友投稿材料与仔鸡大枣炖板蓝根相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大枣炖鲤鱼
第二种：大枣炖鱼头
第三种：百合大枣炖龟肉
第四种：大枣炖羊心
第五种：虫草大枣炖甲鱼
第六种：黄精大枣炖鸡
第七种：黄芪大枣炖鳝
第八种：归阳参大枣炖兔肉
第九种：花生黑枣炖猪手
第十种：花生红枣炖猪手
结合87位厨师推荐，再从238网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大巢菜炖猪蹄、大飞扬草炖豆腐、大夜关门根炖肉、山苁菟羊肉、山药萸肉糕
山稔根炖公鸡、山甘草根炖肉、山甘草根炖鸡、山枇杷果炖肉
小羊桃根炖肉、小金樱炖肉(1)、山稔根炖鸡。
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