烧制流程山药芝麻饼制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱山药芝麻饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药芝麻饼、芝麻兔、芝麻兔块，山药兔肉煲，淮药芝麻糊。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，山药芝麻饼做法
材料
材料：山药237克 糯米粉100克 玉米粉30克 白芝麻80克
做法
1、准备好食材。
2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
3、山药去皮、洗净、切片。
4、放入锅中、隔水蒸熟。
5、蒸熟的山药用小勺压成泥。
6、山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。
7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。
8、取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。
9、做好的山药饼滚上白芝麻。
山药芝麻饼做法已被40人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱芝麻兔做法
材料
兔子1只，黑芝麻30克，生姜、葱各20克，花椒、麻油各3克，味精2克，卤汁适量。
做法
兔子宰杀后去皮、爪及内脏，洗净，入沸水锅内焯去血水，捞出。黑芝麻择洗净，在炒锅内炒香。姜葱洗净，姜拍破，葱切段。锅内加清水烧沸，入姜、葱、花椒、食盐，下兔子煮至六成熟时捞出。另锅倒入卤汁，置中火上烧沸，下兔子卤熟，捞出晾凉，斩成约2厘米见方的块装盘。把味精加入麻油内调匀，淋在兔肉上并拌均匀，再撤入黑芝麻即成。
芝麻兔做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱芝麻兔块做法
材料
活兔子1只，黑芝麻50克，清汤、葱段、姜片、花椒、精盐、味精、味极鲜、香油适量。
做法
将兔子宰杀，剥去皮，斩去爪，剖腹除去内脏冲洗干净，入烧沸的开水中汆透，捞出用热水漂洗干净。黑芝麻淘洗干净，在炒锅内炒酥香。煮锅加兔子、清汤，旺火烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、花椒、精盐、味极鲜，改用慢火炖煮约1.5小时，待兔肉熟烂，捞出晾凉，用刀斩成约2厘米见方的块，放盘内。把味精放香油内调匀，淋浇在兔块上，用手拌和，边拌边撒上芝麻即可。注意事项：保持足够的炖煮时间。
芝麻兔块做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山药兔肉煲做法
材料
山药15克，枸杞子15克，大枣5枚，川明参30克，兔肉500克，味精5克，绍酒5克，鸡精5克，上汤2500毫升，姜5克，葱5克，盐5克。
做法
1、兔宰杀后除去皮、内脏及爪；山药润透切片；大枣、枸杞子去杂质，洗净；姜切片，葱切节。
2、兔肉、山药、枸杞子、大枣、姜、葱、调料同放锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟，停火调味即可。
山药兔肉煲做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱淮药芝麻糊做法
材料
粳米60克，黑芝麻120克，淮山药15克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰糖120克。
做法
粳米淘洗净，用清水泡约1小时，捞出沥干；芝麻择洗净，沥干，炒香；山药洗净切成颗粒。将上三物置容器中，加牛奶及少量水，磨碎成浆，滤出细茸待用。锅中加水适量，放冰糖，烧开溶化后过滤，再入锅中烧开，加入上三物之滤浆，下玫瑰糖并不断搅动，待成糊熟后即可起锅。
淮药芝麻糊做法已被39人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与淮药芝麻糊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：淮药芝麻酥
第二种：芹菜兔肉煲
第三种：核桃荸荠兔肉煲
第四种：赤小豆兔肉煲
第五种：五味子红枣兔肉煲
第六种：山药蟹肉煲
第七种：山药兔肉
第八种：山药炖兔肉
第九种：山药兔肉汤
第十种：兔肉山药汤
结合71位厨师推荐，再从232网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杜仲炖猪肚、芡实莲子肉、肉桂粳米砂糖、仙茅金樱子炖鸡肉、赤小豆兔肉煲
荸荠苦瓜排骨煲、大蒜烧茄子、冰糖红枣炖龟肉、荠菜肉馄饨
肉苁蓉煮猪肚、肉苁蓉羊肉羹、羊肉葵菜羹。
烹饪家常菜
