烹饪步骤白糖炖鱼肚制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、开水器、水果刀、筷子、切菜器。
家常菜菜谱白糖炖鱼肚烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白糖炖鱼肚、鹿角胶炖鱼肚、龟板黑枣丸，黄芪山药龟板汁，醋炙大龟板。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，白糖炖鱼肚做法
材料
鱼肚50克，白砂糖50克。
做法
1将鱼肚洗净，加白糖，放入瓦锅内，加清水少许。2将盛鱼肚的瓦锅置于盛有清水的锅内，隔水炖熟即成。
白糖炖鱼肚做法已被73人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鹿角胶炖鱼肚做法
材料
鹿角胶10克，龟板胶10克，人参20克，山药30克，枸杞子25克，山茱萸15克，麦冬20克，菟丝子20克，肉苁蓉20克，熟地黄25克，巴戟天15克，五味子20克，肉桂9克，鱼肚300克，姜5克，葱10克，盐4克，味精3克，胡椒粉3克，鸡油25克，上汤800毫升。
做法
1、将以上药物洗净，放入纱布袋内，扎紧口；鱼肚发胀，切4厘米见方的块；姜拍松，葱切段。
2、将药袋、鱼肚、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。
每日1次，佐餐食用。
鹿角胶炖鱼肚做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱龟板黑枣丸做法
材料
龟板数块，黑枣肉适量。
做法
将龟板炙黄研成末，黑枣肉捣碎，两者混合后制成丸即可。每日1次，每次10克，用白开水送下。
龟板黑枣丸做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄芪山药龟板汁做法
材料
黄芪、山药、龟板各30克。
做法
先将龟板煎1～2小时，加入山药、黄芪同煎，去渣留汁，待服。每日早晚，分2次温服。适用大量蛋白尿及水肿久治不消者。
黄芪山药龟板汁做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱醋炙大龟板做法
材料
大龟板2个，当归30克，川芎30克。
做法
共研为细面，以白酒为丸。每次6克，早晚各一次。
醋炙大龟板做法已被51人烹饪过！
小编整理344位网友投稿材料与醋炙大龟板相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海龟板陈皮
第二种：黄芪山药龟板汤
第三种：龟板陈皮肉粥
第四种：枣仁枯草龟板汤
第五种：龟板黑豆粥
第六种：鳖甲龟板地骨皮
第七种：龟板牡蛎二黑水
第八种：枸杞陈皮龟板饮
第九种：龟板枣杞汤
第十种：龟板粥
结合93位厨师推荐，再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
仙茅炖童子鸡、鹿角胶炖鱼肚、熟地复盆子炖公鸡、附子熟地炖乌龟、鹿茸蛤蚧炖乌雄鸡
白茅根炖鲜藕、熟地黄柏炖乌龟、人参黄芪炖童子鸡、菟丝子炖乳鸽
安息香天雄炖狗鞭、黄芪桂花炖田螺、鹿茸炖黄雄鸡。
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