炒制方法冰糖炖猪爪制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面条机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱冰糖炖猪爪烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖炖猪爪、薏米丹参炖猪爪、何首乌炖猪爪，玉米须炖猪爪，可乐猪爪。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，冰糖炖猪爪做法
材料
猪脚2只，蒜，姜，葱少许。茴香，桂皮，香叶少许。，土冰糖适量。生抽，老抽。少量米酒。
做法
1，猪脚洗干净后放锅里煮开
2，煮开后马上用冷水冲洗干净
3，冷油爆香葱姜蒜记得是先用冷油下锅爆到蒜和葱成淡金黄色就差不多
4，葱酱蒜从炒锅盛出来后，垫在沙锅底下
5，放猪脚，再放茴香，桂皮，香叶
冰糖炖猪爪做法已被94人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱薏米丹参炖猪爪做法
材料
薏米30克，丹参9克，猪爪2只，料酒5克，精盐、姜、葱各适量。
做法
把丹参浸泡透，切成薄片；薏米洗净，去杂质；猪爪除去残毛，洗净，顺切两半；姜拍松，葱切段。把猪爪、丹参、薏米、葱、姜、精盐、料酒同放入盆内，腌渍30分钟，然后放入炖锅内，注入清水500毫升。将炖锅置旺火上烧沸，用文火炖煮至猪爪烂。每日1次，每次吃猪爪半只，喝汤。
薏米丹参炖猪爪做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱何首乌炖猪爪做法
材料
何首乌20克，猪爪250克，料酒6克，盐4克，味精4克，姜10克，葱10克。
做法
1、将何首乌洗净；猪爪洗净，切4大块；姜切片，葱切段。
2、将何首乌、猪爪、姜、葱、料酒同放入锅内，加入清水适量，置武火烧沸，再用文火烧煮50分钟，加入盐、味精即成。
何首乌炖猪爪做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱玉米须炖猪爪做法
材料
玉米须15克（鲜30克），猪爪2只，姜5克，葱10克，盐3克。
做法
(1)、把玉米须洗净，捆成一把；猪爪洗净，去毛，一切两半；姜切片，葱捆把。
玉米须炖猪爪做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱可乐猪爪做法
材料
猪爪，可乐，料酒，盐，油
做法
1.将猪爪用开水焯一下，洗净。
2.锅中放油加姜片爆香后，放入猪爪翻炒。
3.加入盐油，给猪爪上色。
4.放适量的料酒和可乐，以水面淹过猪爪为准，并且加入适量的盐。
5.大火煮开，撇去浮沫后，转小火炖至酥烂后，转大火收汁即可。
可乐猪爪做法已被72人烹饪过！
小编整理606位网友投稿材料与可乐猪爪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪爪姜醋方
第二种：党参苡仁猪爪汤
第三种：卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋
第四种：卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋
第五种：乌贼鱼炖猪肉
第六种：鲫鱼炖猪蹄
第七种：团鱼炖猪肚
第八种：鱆鱼炖猪脚
第九种：章鱼绿豆煲酿莲藕
第十种：湘式剁椒章鱼须
结合35位厨师推荐，再从575网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清蒸虫草胎盘、清蒸燕窝鸽蛋、清蒸虫草白花鸽、白莲须炖鱼鳔、天门冬烧卖
虫草红枣炖甲鱼、枸杞煎烹肉丝、胡桃炖龟肉、荸荠炖水鸭
苡仁荸荠炖小鸭、玉米须炖甲鱼、虫草胎盘炖牛骨髓。
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