炒制方法黑木耳炖猪心制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱黑木耳炖猪心烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑木耳炖猪心、夏芝银耳羹、银耳炖猪肉，大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做，冬瓜雪耳炖猪骨。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，黑木耳炖猪心做法
材料
用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。
功效
黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。
猪心营养丰富，能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。
黑木耳炖猪心做法已被70人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱夏芝银耳羹做法
材料
灵芝10克，银耳20克，冰糖250克，鲜樱桃20粒，鸡蛋清1个，鲜水蜜桃1个。
做法
灵芝洗净，切成薄片，放锅中，分两次加水并煎取汁两次，煎用小火，混合两液并滤净杂质待用。银耳入温热水中浸泡30分钟，择去根脚、杂质并洗净，再入温热水中发涨捞出。樱桃去核，水蜜桃去皮、核并切成片。蛋清磕入碗中。锅置中火上，加清水400克，下冰糖溶化，倒入蛋清搅匀，沸时用漏勺撇尽浮沫，停火，倾入碗内，加入灵芝汁、银耳、樱桃、水蜜桃片，用湿绵纸封住碗口，上笼蒸约2小时，取出翻入盘内即成。
夏芝银耳羹做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱银耳炖猪肉做法
材料
银耳20克，绍酒10克，味精3克，葱10克，香菇20克，瘦猪肉250克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，莴苣30克。
做法
1．银耳用温水浸泡2小时，去蒂头，撕成瓣状；瘦猪肉洗净，切成薄片；香菇洗净，切成薄片；莴苣去皮，洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。＠2．银耳、瘦猪肉、香菇、莴苣、绍酒、姜、葱同放炖锅内，加清水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉即成。
银耳炖猪肉做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法
材料
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。
做法
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；
2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。
大蒜炒猪心特点：468suncity.com
蒜香味浓，开胃下酒。
厨师一点通：
大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冬瓜雪耳炖猪骨做法
材料
主料：冬瓜，木瓜，雪耳，猴头菇，红枣，猪脊骨，生姜。
做法
１、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；
２、将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
冬瓜雪耳炖猪骨做法已被69人烹饪过！
小编整理822位网友投稿材料与冬瓜雪耳炖猪骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双耳炖猪脑
第二种：银耳炖木瓜
第三种：莲子银耳炖木瓜
第四种：银耳炖木瓜
第五种：香椰银耳炖排骨
第六种：蜜桃银耳炖红枣
第七种：银耳炖雪梨
第八种：银耳炖木瓜
第九种：冰糖银耳炖木瓜
第十种：木瓜银耳炖汤
结合11位厨师推荐，再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肉烧胡萝卜、栗子炖鸡、章鱼炖猪蹄、金针菜炖猪蹄、猪皮烧花生米
首乌沙参炖心肺、海参肉片炖竹笋、莲子龙眼煨猪肉、五加蒜泥白肉
黑芝麻龙眼肉、护唇山药鹅肉、栗子炖白菜。
烹饪家常菜
