制作步骤沙锅炖羊心制作所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、切片机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱沙锅炖羊心烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙锅炖羊心、枸杞玉竹炖羊心、大枣炖羊心,核桃玫瑰烤羊心,玫瑰烤羊心。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,沙锅炖羊心做法
材料
羊心500克,
做法
1、将羊心洗净,切成条。
2、勺内加水烧开,下心条焯去血污捞出。
3、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开,下入羊心条。小心炖至七成熟。
4、下入香菇继续炖至羊心条熟烂,下入菜心段、味精、胡椒粉、香油烧开即成。
沙锅炖羊心做法已被20人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱枸杞玉竹炖羊心做法
材料
枸杞子30克,玉竹30克,羊心2个,绍酒10克,姜5克,葱10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克。
做法
1.枸杞子洗净,去杂质、果柄;玉竹用清水浸泡一夜,切成段;羊心洗净,切薄片;姜拍松,葱切段。@2.羊心、枸杞子、玉竹、姜、葱、绍酒同放入炖锅内,加水1000毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
枸杞玉竹炖羊心做法已被11人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱大枣炖羊心做法
材料
羊心1个,大枣20枚。
做法
羊心洗净,切块。大枣洗净去核。将羊心,大枣入锅,加葱和适量清水,炖熟,加食盐,味精调味即可。佐餐,食羊肉,大枣,饮汤,每周1或2剂。
大枣炖羊心做法已被60人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱核桃玫瑰烤羊心做法
材料
鲜玫瑰花50克,核桃仁30克,羊心50克,食盐25克。
做法
1、将鲜玫瑰花(或干品15克)、核桃仁放入小锅中,加入食盐、适量清水,煎煮10分钟,待冷备用。
2、将羊心洗净,切成长3厘米、宽2厘米的小块,穿在竹签上,反复在明火上烘烤,边烤边刷上玫瑰核桃水,烤熟稍嫩即可趁热食用。
核桃玫瑰烤羊心做法已被39人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱玫瑰烤羊心做法
材料
羊心1个,藏红花6克,鲜玫瑰花50克,食盐少许。
做法
羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁,放入小锅中,加清水、藏红花,略煮取汁,加入食盐备用。羊心穿在不锈钢烤针上,蘸玫瑰花汁在火上翻烤,反复数次至羊心熟透而成。
隔日1次,佐餐食用。
玫瑰烤羊心做法已被19人烹饪过!
小编整理762位网友投稿材料与玫瑰烤羊心相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:乌豆大枣羊心汤
第二种:玉竹烧羊心
第三种:核桃炒羊心
第四种:羊心红花疗法
第五种:玫瑰花馅饼
第六种:玫瑰花饼干
第七种:玫瑰花布朗果酱
第八种:玫瑰花粥
第九种:玫瑰花蜜
第十种:爱情年菜 玫瑰花包
结合51位厨师推荐,再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海参炖猪肉、菟丝艾叶川芎炖鹌鹑、巴戟烧大肠、升麻芝麻炖大肠、黄芪杞子炖乳鸽
公兔炖川贝、枸杞粟子炖羊肉、消疲神怡方(肌肉痛者)、洋参炖莲子
青菜大肉包、麻辣牛肉、冬虫夏草炖笋干。
烹饪家常菜