烹饪步骤炖冰糖蹄花制作所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、冷库、豆腐机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱炖冰糖蹄花烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖冰糖蹄花、燕窝炖冰糖、五味子红枣炖冰糖，鸭梨炖冰糖，黄精麦冬炖冰糖。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，炖冰糖蹄花做法
材料
主料：猪蹄1200克，调料：冰糖30克，酱油15克，大葱10克，姜8克，料酒6克，盐25克，八角1克，味精2克，植物油30克
做法
1.将猪蹄刮洗干净，一剖两半（骨断肉连），斩掉爪筋，投入沸水锅中焯5分钟，捞出备用；
2.葱切段、姜切片；
炖冰糖蹄花做法已被62人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱燕窝炖冰糖做法
材料
血色燕窝15克，枸杞子6克，薏米10克，冰糖适量
做法
1、血色燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用。
2、枸杞子、薏米用清水冼净。
3、然后将上述三物同放进炖盅内，加适量清水及冰糖（甜度随人所好），盖好盅盖，隔水用中火炖两小时，待温饮用。
燕窝炖冰糖做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱五味子红枣炖冰糖做法
材料
五味子9克、红枣10枚（去核）、冰糖适量。
做法
将以上各味加水同炖，去渣饮水。
五味子红枣炖冰糖做法已被91人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鸭梨炖冰糖做法
材料
鸭梨1只，冰糖适量。
做法
洗净鸭梨，横切顶部，移去切下的部分挖去梨心，将冰糖纳入其中，盖上移去的部分，用牙签固定，然后将梨放入小碗，隔水炖20分钟后，待微温即食。
鸭梨炖冰糖做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄精麦冬炖冰糖做法
材料
黄糖、麦冬各9-15克，冰糖适量。
做法
黄精、麦冬加冰糖炖后服汁。
黄精麦冬炖冰糖做法已被30人烹饪过！
小编整理183位网友投稿材料与黄精麦冬炖冰糖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪耳炖冰糖
第二种：胖大海炖冰糖
第三种：鹿衔草炖冰糖
第四种：鹿衔草白芨炖冰糖
第五种：鲜竹沥炖冰糖
第六种：鹿衔草枸杞炖冰糖
第七种：海参炖冰糖
第八种：银杏石韦炖冰糖
第九种：麻雀炖冰糖
第十种：银耳炖冰糖
结合82位厨师推荐，再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桂皮砂仁炖牛月展、鳖肉炖猪肚、七叶莲煲鸡肉、仙鹤草炖鸡肉、葱爆肉
石仙桃炖猪肚方、猪大肠炖二麻、升麻炖猪肚、龟肉枳壳方
鸡蛋黄芪炖桂圆、芫荽炖大肠、枳壳砂仁炖猪肚。
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