烹饪步骤龙眼莲子猪肝粥制作所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、削皮器。
家常菜菜谱龙眼莲子猪肝粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙眼莲子猪肝粥、龙眼莲子糯米粥、冰糖龙眼莲子羹,龙眼莲子羹,附子羊肉煲。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,龙眼莲子猪肝粥做法
材料
龙眼肉20克,莲子30克,猪肝100克,糯米60克。
做法
将龙眼肉,莲子,猪肝分别洗净,莲子去皮,心,猪肝切成片状。糯米用清水淘洗,与龙眼肉,莲子同入锅,加水适量,煮成稀粥,待粥将熟时放入猪肝,食盐和黄酒,候猪肝熟透即可。每天早餐时温服,可连服5~7天。
龙眼莲子猪肝粥做法已被38人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱龙眼莲子糯米粥做法
材料
龙眼肉20g,莲子肉30g,糯米50g,白糖适量。
做法
将莲子清水泡发;糯米淘洗干净,与龙眼肉同入沙锅内;加水适量,文火煮粥,粥熟后可加少许白糖调味。每日早晚各1碗。
龙眼莲子糯米粥做法已被18人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱冰糖龙眼莲子羹做法
材料
莲子120g,冰糖180g,鲜菠萝80g,罐头青豆15g,罐头樱桃15g,龙眼肉15g。
做法
将莲子去皮,留心,放入碗内加水50ml,蒸至软烂,龙眼肉用温水洗净。鲜菠萝去皮,切成约1cm见方的丁。锅内放青豆、樱桃、龙眼肉、冰糖,清水适量,上火煮开。再在锅内加入鲜菠萝,片刻即出锅,盛入大汤碗内。将蒸熟的莲子去水倒入汤碗,即可食用。
佐餐或单独食用。
冰糖龙眼莲子羹做法已被67人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱龙眼莲子羹做法
材料
龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。
做法
(1)、将龙眼肉放入凉水中洗净,捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮,嫩皮,并去莲了心,洗净,放入开水锅中氽透,捞出入凉水中。
龙眼莲子羹做法已被37人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱附子羊肉煲做法
材料
制附子30克,生姜30克,胡椒粉6克,味精5克,盐10克,羊肉500克,葱30克,绍酒10克,上汤2500毫升。
做法
1、制附子用纱布袋装好扎紧口;羊肉用清水洗净,放入沸水锅内,加生姜、葱各25克,煮至断红色,将羊肉捞出,剔去骨,切成块,再入清水中,浸泡去血水;姜拍破,葱切段。
2、羊肉、生姜、葱、胡椒粉、制附子放入锅内,加入上汤,将锅置武火上烧沸,再用文火煲至羊肉熟烂,加入盐、味精等调料即可。
3、附子先用清水煮1小时再入膳,以防中毒。
附子羊肉煲做法已被96人烹饪过!
小编整理710位网友投稿材料与附子羊肉煲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:龙眼莲心粥
第二种:大枣龙眼羊肉煲
第三种:栗子羊肉
第四种:杞子羊肉丁
第五种:栗子羊肉汤
第六种:五子羊肉汤
第七种:巴戟杞子羊肉汤
第八种:枸杞子羊肉粥
第九种:团鱼杞子羊肉汤
第十种:当归附子羊肉汤
结合69位厨师推荐,再从999网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
二粉草果炖羊肉、大枣龙眼羊肉煲、白芍烧猴头、人参莲子鹿肉煲、牛膝枸杞牛肉煲
锁阳菟丝牛肉煲、柚子炖鸡、鱼肚瘦肉炖冰糖、桂皮砂仁炖牛月展
鳖肉炖猪肚、七叶莲煲鸡肉、红烧猴头菇。
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