制作方法何首乌炖鸡制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
家常菜菜谱何首乌炖鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐何首乌炖鸡、何首乌炖猪爪、柏子仁首乌炖猪蹄，夜来香首乌炖藕，茯苓首乌炖兔肉。
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，何首乌炖鸡做法
材料
母鸡1只重约1000克，制首乌30克，当归、枸杞子各15克。
做法
（1）、将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净。
（2）、将首乌等药装入鸡腹内，放砂锅中，加水适量。文火炖至鸡熟烂即可。弃药，吃鸡喝汤，分顿食用。
何首乌炖鸡做法已被97人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱何首乌炖猪爪做法
材料
何首乌20克，猪爪250克，料酒6克，盐4克，味精4克，姜10克，葱10克。
做法
1、将何首乌洗净；猪爪洗净，切4大块；姜切片，葱切段。
2、将何首乌、猪爪、姜、葱、料酒同放入锅内，加入清水适量，置武火烧沸，再用文火烧煮50分钟，加入盐、味精即成。
何首乌炖猪爪做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱柏子仁首乌炖猪蹄做法
材料
柏子仁10克，茯苓15克，料酒10克，葱10克，盐2克，何首乌10克，猪蹄2只，姜5克，味精2克。
做法
1、将柏子仁、何首乌、茯苓、猪蹄洗净，放入锅内，加入清水800毫升，姜、葱洗净放入锅内。
柏子仁首乌炖猪蹄做法已被36人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱夜来香首乌炖藕做法
材料
夜来香（鲜品）30克，鲜藕300克，料酒10克，葱10克，盐3克，何首乌30克，猪瘦肉100克，姜5克，鸡油35克，鸡精2克。
做法
1、将夜来香去枝叶，留花，洗净；何首乌用黑豆煮熟；猪瘦肉洗净，切3厘米见方的片；鲜藕洗净，去皮，切薄片；姜切片，葱切段。
2、将夜来香花、鲜藕、猪瘦肉、何首乌、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。
夜来香首乌炖藕做法已被16人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱茯苓首乌炖兔肉做法
材料
茯苓20克，何首乌20克，兔肉250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，黑豆30克。
做法
1、将茯苓研成细粉；何首乌用30克黑豆煮熟，切片；兔肉洗净，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。
2、将茯苓粉、何首乌、兔肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水l200毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精即成。
茯苓首乌炖兔肉做法已被65人烹饪过！
小编整理829位网友投稿材料与茯苓首乌炖兔肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川芎首乌炖鱼头
第二种：大枣首乌炖黑豆
第三种：巴戟天首乌炖老鹰
第四种：首乌炖鸡
第五种：淡菜首乌汤
第六种：节瓜淡菜猪骨汤
第七种：淡菜鱿鱼肉饼
第八种：淡菜萝卜豆腐汤
第九种：南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤
第十种：[淡菜南瓜汤]
结合37位厨师推荐，再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百合大枣炖龟肉、洋参炖鲍鱼、大枣沙参炖海参、苁蓉蚝肉乌鸡煲、龙眼莲子羊肉煲
二粉草果炖羊肉、白芍烧猴头、人参莲子鹿肉煲、牛膝枸杞牛肉煲
锁阳菟丝牛肉煲、红烧猴头菇、大枣龙眼羊肉煲。
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