烧制流程莲肉粥制作所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱莲肉粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲肉粥、莲肉术米粉、莲肉糕，人参莲肉汤，莲肉糕（1）。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，莲肉粥做法
材料
莲子粉15克，粳米30克，红糖适量。
做法
将上3味同入砂锅中煎煮，煮沸后即改用文火，煮至浓稠为止。可随意服食。
莲肉粥做法已被67人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱莲肉术米粉做法
材料
莲子肉30克，白术30克，陈仓米30克。
做法
先将陈仓米炒焦，再与莲肉、白术共研成细末即可。
莲肉术米粉做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱莲肉糕做法
材料
莲子肉300克，糯米250克，粳米250克，白糖适量。
做法
莲子沸水浸泡后去皮、心，加水煮烂，捣成泥。糯米、粳米用清水浸泡2小时，淘洗净，与莲肉相拌，置瓷盆内隔水蒸熟，晒凉，压平切块，撒一层白糖即可。
莲肉糕做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱人参莲肉汤做法
材料
人参9克，莲子15枚，冰糖30克。
做法
将人参与去心莲子肉放入碗内，加水适量浸泡至透，再加入冰糖，置蒸锅内隔水蒸炖1小时左右，滗汁，稍凉后注入鼻饲管内。
人参莲肉汤做法已被86人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱莲肉糕（1）做法
材料
莲子肉（去心）50克，粳米100克，清水适量，白糖10克。
做法
莲子肉洗净，用温水泡发，煮熟，用洁净屉布包住莲子，揉压成碎泥。粳米淘净后与莲肉拌匀，放一容器內，加水上屉蒸熟，待冷后，以屉布压平，切块，吃用时可洒上一层白糖。
莲肉糕（1）做法已被55人烹饪过！
小编整理548位网友投稿材料与莲肉糕（1）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲肉竹荪粥
第二种：莲肉粳米膏
第三种：扁豆莲肉粥
第四种：乌贼包莲肉
第五种：核桃莲肉糕
第六种：白糖蒸芡实莲肉淮山药白扁豆
第七种：白果莲肉粥
第八种：白果莲肉胡椒水
第九种：莲肉炖鸡
第十种：莲肉白果鸡
结合98位厨师推荐，再从287网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酒烧鸡蛋、杏仁桑白炖猪肺、木耳海参炖猪肠、椰子肉、清炖牛鼻肉
金樱根炖鸡、米酒姜汁煮蚌肉、姜汁炖砂仁、北芪炖乌骨鸡
归圆炖鸡肉、杞子炖田鸡、豆腐焖猪脚。
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