烹饪方法腊猪腿冬瓜汤制作所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱腊猪腿冬瓜汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊猪腿冬瓜汤、萝卜猪腿汤、赤小豆冬瓜猪手汤，赤小豆粥，赤小豆粥。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，腊猪腿冬瓜汤做法
材料
主料：腊猪腿
做法
1、腊猪腿洗净切成小块，腊猪骨备用。
腊猪腿冬瓜汤做法已被11人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱萝卜猪腿汤做法
材料
猪后腿肉150克，白萝卜1个，青葱1棵，盐
做法
1、猪腿肉洗净，放入冷水中煮。
2、白萝卜切成滚刀块，切好葱花，待用。
3、锅开后撇去浮沫，小火煮一小时左右吧。
4、猪腿肉煮熟后捞出，稍凉后剔骨、切块。
4、汤里放入萝卜块，煮到半熟时放入肉块，再煮。
以上步骤是老家习惯用的，也可以直接将生肉切成块，煮到快熟时放入萝卜块，然后接下步。
5、萝卜块呈透明色时放盐，撒葱花，简单一道汤，美容、大补！
小诀窍
开水煮肉肉香，冷水煮肉汤香，也算是一个大家公认的窍门儿吧。
萝卜猪腿汤做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱赤小豆冬瓜猪手汤做法
材料
猪手，冬瓜，赤小豆，陈皮，姜，盐，鸡精
做法
1.将猪手汆水后与其他材料一起入锅.
2.我文火煮了2小时多调味，刚刚好，猪脚蘸酱油吃，好味道。
赤小豆冬瓜猪手汤做法已被51人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱赤小豆粥做法
材料
赤小豆50克，米100克，白糖少许
做法
1.赤小豆和米同放锅中；
赤小豆粥做法已被31人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱赤小豆粥做法
材料
主料：赤小豆150克，糯米150克
做法
1、将赤小豆、糯米淘洗干净。
2、同煮成粥，食时加少量红糖。
赤小豆粥做法已被90人烹饪过！
小编整理423位网友投稿材料与赤小豆粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：赤小豆鲤鱼汤
第二种：赤小豆山药粥
第三种：赤小豆黑鱼汤
第四种：赤小豆野鸭粥
第五种：山药赤小豆粥
第六种：茯苓赤小豆包
第七种：茯苓赤小豆粥
第八种：赤小豆鸭肉粥
第九种：赤小豆冬瓜鲤鱼汤
第十种：麻黄连翘赤小豆汤合五皮饮
结合42位厨师推荐，再从722网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生吃泥鳅肉、青头公鸡炖生姜、莲肉炖鸡、狗肉胡椒、黄母鸡煮莲肉
酒烧鸡蛋、木耳海参炖猪肠、椰子肉、清炖牛鼻肉
金樱根炖鸡、豆腐焖猪脚、杏仁桑白炖猪肺。
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