炒制步骤薏苡仁蒸白鸭肉制作所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱薏苡仁蒸白鸭肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏苡仁蒸白鸭肉、莲子苡仁鸭子煲、绿豆薏仁鸭汤，药仁鸭汤，苦杏仁鸭梨茶。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，薏苡仁蒸白鸭肉做法
材料
薏苡仁30克，料酒10克，葱10克，鸡精3克，白鸭1只，姜5克，盐4克，鸡油35克。
做法
1．将薏苡仁浸泡一夜，洗净，沥干水分；白鸭宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
薏苡仁蒸白鸭肉做法已被37人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱莲子苡仁鸭子煲做法
材料
莲子20克，鸭子1只，盐5克，鸡精5克，葱5克，上汤3000毫升，苡仁30克，料酒10毫升，味精5克，姜5克，胡椒粉3克。
做法
1、莲子用清水浸泡24小时，去心；苡仁去泥沙，浸泡24小时，沥干水分；鸭子宰杀后去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，葱切段。
2、将莲子、苡仁、鸭块、料酒、盐、味精、姜、葱、鸡精、胡椒粉、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再用文火煮至鸭肉熟烂即可。
3、莲子去心，可除去苦味，食之味美。
莲子苡仁鸭子煲做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱绿豆薏仁鸭汤做法
材料
这款绿豆薏仁鸭腿汤，具有滋补美白的作用。鸭肉是含b族维生素和维生素e比较多的肉类，维生素e是人体多余自由基的清除剂，在抗衰老过程中起着重要的作用。鸭肉性平偏凉、能滋阴补虚、利尿消肿。薏仁含有醣类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁等营养素。薏仁因为富含蛋白质，可以分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，使肌肤白晰，长期食用，可以达到滋润肌肤的功效。绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。材料：鸭腿两只、薏仁25克、绿豆25克、陈皮少量、盐少许
做法
１、鸭腿用水氽烫，冲洗干净；
绿豆薏仁鸭汤做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱药仁鸭汤做法
材料
荷叶50克，鲜鸭肉500克，药仁100克。
做法
将鲜鸭肉洗净切碎成块，同药仁、荷叶放在一起，加水煮至肉烂，不放盐和其他调味品。每日2次，每次250毫升左右，连服10～14天。
药仁鸭汤做法已被45人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱苦杏仁鸭梨茶做法
材料
苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖适量。
做法
将杏仁去皮、去尖，打碎。鸭梨去核，切块。加适量水同煮，待熟加入冰糖，煮至冰糖溶化即成。
苦杏仁鸭梨茶做法已被25人烹饪过！
小编整理268位网友投稿材料与苦杏仁鸭梨茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桃仁鸭方
第二种：智仁鸭汤
第三种：水煎薏苡仁
第四种：赤小豆薏苡仁粥
第五种：薏苡仁粥
第六种：鱼腥草薏苡仁粥
第七种：葛根薏苡仁粥
第八种：冬瓜薏苡仁粥
第九种：番薯叶薏苡仁粟米羹
第十种：薏苡仁海带汤
结合57位厨师推荐，再从908网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣卷心菜、枸杞桂圆炖描、丁香陈皮焖牛肉、乌贼包莲肉、生地枸杞肉丝
灵芝烧鹿尾、杞子炖羊脑、参芪烧牛肉、砂仁烤鹿肉
木耳参杞烧肚片、五香藕肉片、洋参萸肉蒸山鸡。
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