制作方法白芷炖白鹅制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
家常菜菜谱白芷炖白鹅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白芷炖白鹅、二白炖白鹅、冬虫夏草炖白鹅，黑芝麻炖白鸽，白芝麻包。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，白芷炖白鹅做法
材料
白芷20克，绍酒10克，葱10克，味精3克，白鹅肉300克，姜5克，盐5克，胡椒粉3克。
做法
1.白芷浸泡一夜，切成薄片；白鹅肉洗净，切成小块；姜切片，葱切段。＠2.白芷、白鹅肉、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加清水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉调味即成。＠白鹅肉用沸水焯一下，除去血水再炖，味美。
白芷炖白鹅做法已被26人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱二白炖白鹅做法
材料
白芷20克，白鹅1只，葱10克，味精3克，绍酒15克，白芨20克，姜5克，盐5克，胡椒粉3克。
做法
1.白芷、白芨用清水浸泡一夜，切薄片；鹅宰杀后，去毛桩、内脏及爪，切3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。＠2.白芷、白芨、鹅肉、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉即成。
二白炖白鹅做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱冬虫夏草炖白鹅做法
材料
白鹅1只，冬虫夏草10克，调料适量。
做法
将白鹅洗净，入沸水中汆片刻冲洗干净，切块；冬虫夏草洗净。鹅肉放入沙锅内，同时把冬虫夏草、姜、葱、盐、黄酒一起放入，大火烧沸后，改用文火炖3小时即可。
佐膳食用，饮汤食肉。
冬虫夏草炖白鹅做法已被65人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黑芝麻炖白鸽做法
材料
黑芝麻30克，白鸽1只，香菇30克，葱10克，味精3克，胡椒粉3克，白芷20克，火腿肠30克，姜5克，盐5克，料酒10克。
做法
1、将白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；黑芝麻去杂质；白鸽宰杀后，去毛、内脏及爪，切3厘米见方的块；火腿肠切成3厘米见方的块；香菇洗净，切薄片；姜切片，葱切段。
黑芝麻炖白鸽做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白芝麻包做法
材料
中种面糰：546公克，速溶酵母7公克，水328公克，主面糰：68公克，芝麻五榖粉68公克，细砂糖14公克，盐10公克，改良剂1公克，水116公克，橄榄油68公克，小麦蛋白质34公克，装饰：适量，白芝麻适量
做法
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰有筋度，即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
白芝麻包做法已被64人烹饪过！
小编整理678位网友投稿材料与白芝麻包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白芝麻牛奶饮
第二种：白芝麻茯苓饼
第三种：白芝麻香椿拌菠菜
第四种：白芝麻小饼干
第五种：白芝麻面包
第六种：【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼
第七种：黑白芝麻薄脆
第八种：淡菜煨白鹅
第九种：白鹅减肥利湿汤
第十种：虫草蒸白鹅
结合67位厨师推荐，再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
二冬炖鹌鹑、玉竹烧茄子、珍珠炖红枣、二冬炖鲜藕、二冬炖白鸽
白芷炖白鹅、二白炖白鹅、荸荠炖胡萝卜、白芷炖雪蛤
白芷炖银耳、苡仁炖萝卜、二冬炖雪梨。
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