炒制流程鹿衔草炖猪肺制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱鹿衔草炖猪肺烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鹿衔草炖猪肺、鹿衔草炖冬瓜、鹿衔草酒，鹿衔草炖童子鸡，虫草枸杞鲍鱼汤。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，鹿衔草炖猪肺做法
材料
鹿衔草30克，猪肺1具。
做法
猪肺洗净，加水适量，武火煮沸，去泡沫，放入鹿衔草，炖至猪肺熟透即成。
鹿衔草炖猪肺做法已被49人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鹿衔草炖冬瓜做法
材料
鹿衔草20克，姜10克，盐3克，冬瓜500克，葱15克，味精3克。
做法
1．将鹿衔草洗净；冬瓜去皮，洗净，切3厘米宽、5厘米长的块；姜拍松，葱切段。
2．将鹿衔草、冬瓜、葱、姜同放炖锅内，加水2 500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精即成。
3．冬瓜也可用苦瓜代替，同样具有润肺止咳的作用。
鹿衔草炖冬瓜做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鹿衔草酒做法
材料
鹿衔草18克，白附子（炮）9克。
做法
上2味，为末，每服约0.5克，薄荷酒灌下。（可以黄酒1杯，煎沸，后入薄荷3～4克，少顷去渣制得。）
鹿衔草酒做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鹿衔草炖童子鸡做法
材料
鹿衔草35克，山药30克，淫羊藿20克，肉桂5克，附片15克，五味子20克，鹿角胶12克，子公鸡1只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，上汤2800毫升。
做法
1、将附片先煮1小时；鹿角胶熔化；其余药物洗净，装入纱布袋内；子公鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
鹿衔草炖童子鸡做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱虫草枸杞鲍鱼汤做法
材料
药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量
做法
鲍鱼切片，和洗净的药材一起炖煮；起锅前，加盐、酒调味即可。
药材与食材功效
虫草枸杞鲍鱼汤做法已被17人烹饪过！
小编整理811位网友投稿材料与虫草枸杞鲍鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虫草枸杞子酒
第二种：冰糖枸杞炖肘子
第三种：木瓜冰糖枸杞炖燕窝
第四种：炖冰糖鲜莲子
第五种：木瓜雪耳炖冰糖
第六种：木瓜炖冰糖
第七种：炖冰糖蹄花
第八种：燕窝炖冰糖
第九种：五味子红枣炖冰糖
第十种：鸭梨炖冰糖
结合69位厨师推荐，再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鹿衔草枸杞炖冬瓜、南沙参炖猪肺、罗汉果炖饴糖、罗汉果炖海带、杏仁炖龟肉
西洋参雪耳炖燕窝、蜜糖炖萝卜、淮杞南杏炖鹧鸪、熟附子焖狗肉
川贝炖蜜糖、西洋参炖猪瘦肉、土茯苓猪瘦肉煲龟。
烹饪家常菜
