烧制方法苡仁赤小豆炖鹌鹑制作所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、排气扇、热水器、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
家常菜菜谱苡仁赤小豆炖鹌鹑烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苡仁赤小豆炖鹌鹑、苡仁炖萝卜、苡仁炖猪蹄，苡仁炖冬瓜，莲子薏苡仁炖鸭肉。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，苡仁赤小豆炖鹌鹑做法
材料
薏苡仁30克，鹌鹑2只，葱8克，盐3克，鸡油15克，赤小豆30克，姜4克，料酒10克，味精2克。
做法
1．将赤小豆、薏苡仁用温水泡2小时，洗净，去泥沙；鹌鹑宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
苡仁赤小豆炖鹌鹑做法已被21人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱苡仁炖萝卜做法
材料
苡仁30克，姜5克，盐4克，鸡油30克，萝卜500克，葱10克，味精3克。
做法
1.苡仁用清水浸泡一夜，去杂质，洗净；白萝卜去皮，洗净，切成块；姜拍松，葱切段。＠2.萝卜、苡仁、姜、葱同放炖锅内，加入清水2500毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，加入鸡油，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
苡仁炖萝卜做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱苡仁炖猪蹄做法
材料
苡仁50克，猪蹄半只，绍酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克。
做法
1.苡仁用清水浸泡一夜，去泥沙，沥干水分；猪蹄（也可用猪尾巴替代）洗净，用镊子夹去毛桩，洗净，切成4块；姜拍松，葱切段。＠2.苡仁、猪蹄、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加入清水1800毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉即成。
苡仁炖猪蹄做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱苡仁炖冬瓜做法
材料
苡仁30克，姜10克，盐4克，鸡油30克，冬瓜500克，葱15克，味精3克。
做法
1．苡仁用温水浸泡一夜，去杂质，淘洗干净；冬瓜去皮，洗净，切块；姜拍松，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加入鸡油，烧六成热时下入姜、葱爆香，加入清水2800毫升，下入苡仁、冬瓜，用中火煮30分钟，加入盐、味精即成。
苡仁炖冬瓜做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱莲子薏苡仁炖鸭肉做法
材料
莲子30克，炒薏苡仁30克，陈皮9克，生姜6片，鸭肉500克，盐适量。
做法
将莲子去芯，鸭肉洗净，斩件。把全部用料一起放入锅内，加水适量，武火煮沸，文火煮2—3小时用盐调味即可。
莲子薏苡仁炖鸭肉做法已被89人烹饪过！
小编整理182位网友投稿材料与莲子薏苡仁炖鸭肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水萝卜炖鹌鹑
第二种：元肉炖鹌鹑蛋
第三种：川贝枇杷叶炖鹌鹑
第四种：党参山药炖鹌鹑
第五种：人参炖鹌鹑蛋
第六种：田七炖鹌鹑
第七种：吴萸炖鹌鹑
第八种：冬瓜炖鹌鹑
第九种：赤小豆炖鹌鹑
第十种：昊萸炖鹌鹑
结合41位厨师推荐，再从611网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨炖白菜、山药兔肉、海米烧白菜、香菇蒸兔肉、芹菜兔肉煲
清蒸茄子、冬笋口蘑烧豆腐、白芷川芎炖鸡蛋、粉葛焖兔肉
杏仁蒸五花肉、虫草焖鹌鹑、山楂炖兔肉。
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