烹饪流程龟肉粥制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、和面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱龟肉粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龟肉粥、乌龟肉煲猪肚、沙参冬虫夏草炖龟肉，红烧龟肉，冬虫草炖龟肉。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，龟肉粥做法
材料
活龟1只，糯米100克，料酒2匙、生姜3片，葱段、精盐、味精、胡椒粉少许。
做法
清鸡汤两碗，将龟入开水锅中稍煮捞起，别开龟甲，除去内脏，斩头、脚、去尾，切成小块，下开水锅中重煮一下，再捞出放入冷水中，加入料酒、葱、姜、精盐和清鸡汤，上火炖烂，拣去姜、葱及龟骨，下入糯米共煮成粥。待熟后调入胡椒粉，味精即成。供早晚餐服食。
龟肉粥做法已被80人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱乌龟肉煲猪肚做法
材料
乌龟肉200克，猪肚200克。
做法
每次用乌龟肉200克、猪肚200克，切成小块，共放砂锅内加水适量煲熟，加食盐少许调味，1天内分2～3次食完。
乌龟肉煲猪肚做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱沙参冬虫夏草炖龟肉做法
材料
沙参60克，冬虫夏草10克，乌龟1～2只，食盐少许。
做法
乌龟1～2只、去腑脏，连龟甲一起与沙参、冬虫夏草加水煲汤，以油、盐调味，饮汤食龟肉。
沙参冬虫夏草炖龟肉做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧龟肉做法
材料
活乌龟1只（约250～500克），植物油、冰糖、姜、葱、花椒各适量，酱油、料酒各少许。
做法
乌龟宰杀，去头、爪、内脏及甲，洗净，切为小块。姜、葱洗净，姜拍松，葱打结。锅内倒植物油烧热，下龟肉及姜、葱、花椒翻炒，至水汽干放料酒、酱油略炒，加水适量，放冰糖，大火烧开，改小火煨至至龟肉熟烂即可。
红烧龟肉做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冬虫草炖龟肉做法
材料
冬虫草10克，乌龟1-2只。
做法
乌龟去内脏洗净，连龟甲一起与冬虫草炖汤，调味，喝汤食龟肉。
冬虫草炖龟肉做法已被69人烹饪过！
小编整理772位网友投稿材料与冬虫草炖龟肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红枣烧龟肉
第二种：白前炖龟肉
第三种：桔梗煲龟肉
第四种：杏仁炖龟肉
第五种：龟肉炖虫草
第六种：杞子桂圆龟肉汤
第七种：鱼鳔龟肉粥
第八种：龟肉百合红枣汤
第九种：龟肉百合汤
第十种：参虫龟肉汤
结合21位厨师推荐，再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲肉糕、草果炖小鸡、增液肉糕、吉列田鸡腿、蘑菇炖乌鸡
菇杞牛肉煲、红烧龟肉、鸡骨草瘦肉煲、冬瓜赤豆炖全鸭
苦菜肉、鸭跖草炖鸡、山药桂圆炖甲鱼。
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