烧制步骤萝卜蘑菇炖肉制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱萝卜蘑菇炖肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜蘑菇炖肉、平菇炖肉、杂菇炖肉,香菇炖小排骨,香菇炖鸡。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,萝卜蘑菇炖肉做法
材料
萝卜。猪肉。蘑菇。葱。酱油。料酒。白砂糖。盐。鸡精。实用油
做法
1。萝卜。蘑菇。肉都洗净切片备用。
萝卜蘑菇炖肉做法已被78人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱平菇炖肉做法
材料
猪精肉250克,鲜平菇250克,料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。
做法
先将猪肉洗净,入沸水锅略汆片刻,捞出,用凉水冲洗干净,切块,平菇摘除杂质,洗净;然后把肉块放入锅中,加入料酒,摆上葱节、姜片,注入清水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖至肉熟烂,倒入平菇炖至平菇熟透入味即成。
平菇炖肉做法已被58人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱杂菇炖肉做法
材料
原料:五花肉丁1碗,干菌类菇类1大把
做法
1、干菌用温水浸泡十五分钟,挤干水份备用;
2、五花肉根丁淖滚水备用;
3、砂锅底部铺上挤干水分的杂菇,上面铺五花肉;
杂菇炖肉做法已被17人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香菇炖小排骨做法
材料
精选小肋排,香菇,调料:八角,花椒,小茴香,冰糖,绍酒,葱姜,盐,酱油,香葱
做法
1、将小肋排切块洗净、飞水捞出冲净。
香菇炖小排骨做法已被87人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香菇炖鸡做法
材料
土鸡,香菇,葱,姜,蒜,盐
做法
1.将土鸡洗净、切块。
2.将土鸡放入烧开的水中煮2分钟,捞出。
3.干香菇发泡好,洗净,在香菇面上划十字刀。
4.葱、姜、蒜洗净备用。
5.将土鸡放入砂锅中,加香菇、姜、蒜,加水大火烧开, 改小火炖1小时。
6.最后加葱段、盐煮5分钟即可。
香菇炖鸡做法已被67人烹饪过!
小编整理679位网友投稿材料与香菇炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇炖鸡汤
第二种:胡萝卜香菇炖牛腩
第三种:香菇炖鸡
第四种:香菇炖嫩排
第五种:香菇炖凤爪
第六种:排骨香菇炖胡萝卜
第七种:香菇炖鸡
第八种:香菇炖猪蹄
第九种:香菇炖猪蹄
第十种:香菇炖鳝鱼
结合19位厨师推荐,再从309网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茵陈猪肉、炖猪骨、夏枯猪肉、烧三菇、清炖海鳗肉丸
萝卜炖鲍鱼、斑蝥烧鸡蛋、猕猴桃根炖肉、甲鱼炖沙参
山药炖羊肚、炖猪腰、猪肚炖蟾蜍。
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