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名厨推荐名菜:鹿茸苁蓉炖猪心烧制步骤图片 及所用厨房用具(南昌蛋糕柜公司)
2024-04-19 05:59    1676    中华厨具网

烧制步骤鹿茸苁蓉炖猪心制作所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车四门冰箱切菜机排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、蒸笼。

家常菜菜谱鹿茸苁蓉炖猪心烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鹿茸苁蓉炖猪心、菟丝子苁蓉炖麻雀、苁蓉炖鸡,苁蓉炖羊肾,核桃苁蓉炖羊肾。

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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,鹿茸苁蓉炖猪心做法

材料

鹿茸10克,苁蓉20克,桑螵蛸15克,当归20克,巴戟天15克,菟丝子20克,杜仲15克,益智仁9克,川楝子(去皮)9克,赤石脂10克,韭菜子10克,禹余粮(煅、醋淬)10克,破故纸9克,山茱萸9克,龙骨9克,乳香1只,猪心2只,料酒10克,盐4克,味精3克,胡椒粉3克,姜4克,葱6克,鸡油25克,上汤1200毫升。

做法

1、将以上药物洗净,装入袋内,扎紧口;猪心洗净,用沸水汆去血水,切薄片;姜切片,葱切段。

鹿茸苁蓉炖猪心做法已被21人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱菟丝子苁蓉炖麻雀做法

材料

麻雀5只,菟丝子15克,肉苁蓉30克,黄酒或米酒少许。

做法

1、麻雀去毛、内脏,洗净。菟丝子、肉苁蓉洗净,用纱布包好。

2、将麻雀放入沙中,加不适量,放入药包。

3、沙锅置旺火上烧沸,撇去浮沫,文火将麻雀炖至烂熟,调入黄酒即可。食肉饮汤。

菟丝子苁蓉炖麻雀做法已被80人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱苁蓉炖鸡做法

材料

肉苁蓉15克,鸡肉250克,当归10克。

做法

鸡肉洗净,切块。肉苁蓉,当归放入纱布袋内扎紧,与鸡肉共入锅,加入黄酒,盐和适量清水,先用武火煮沸,再用文火炖至鸡肉熟烂,以味精调味即可。佐餐,食鸡肉,饮汤。

苁蓉炖鸡做法已被60人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱苁蓉炖羊肾做法

材料

肉苁蓉30克,羊肾1对,胡椒粉、味精、食盐各适量。

做法

肉苁蓉切片;羊肾对剖,去脂膜、臊腺,洗净,与肉苁蓉同入沙锅内,加清水适量,文火炖熟。将羊肾倒入碗中,加胡椒粉、味精、食盐调味食用。

佐餐。

苁蓉炖羊肾做法已被30人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱核桃苁蓉炖羊肾做法

材料

核桃仁30克,肉苁蓉30克,羊肾1对,胡椒2克,味精1克,食盐3克。

做法

1、先将肉苁蓉切片,备用。

2、将羊肾、核桃仁、肉苁蓉一起放入沙锅内,加清水适量,文火炖熟,加胡椒、味精、食盐少许,搅匀即成。

核桃苁蓉炖羊肾做法已被99人烹饪过!

小编整理273位网友投稿材料与核桃苁蓉炖羊肾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:肉苁蓉猪肉锅贴

第二种:肉苁蓉茶

第三种:肉苁蓉羊肉

第四种:肉苁蓉羊肾汤

第五种:肉苁蓉粥

第六种:肉苁蓉煲羊肾

第七种:豆豉肉苁蓉汤

第八种:肉苁蓉丸

第九种:羊肉苁蓉粥

第十种:肉苁蓉黑枣炖乳鸽

结合51位厨师推荐,再从812网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蛇葡萄烧猪肠、猕猴桃根炖猪大肠、旱莲茅根炖肉、雪莲炖鸡、酒炖鳗鱼

烧橄榄枝、木香黄连炖大肠、狗肉炖红薯、炖白木耳

罗汉果肉、芝麻核桃肉、红烧龟。

烹饪家常菜

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