烧制步骤肉末炖粉条制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱肉末炖粉条烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末炖粉条、肉末炖豆腐、瘦肉末炖小白菜豆腐，肉末炖蛋，胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，肉末炖粉条做法
材料
肉馅，蒜薹，粉条，甜面酱，盐等
做法
1.蒜薹切段，锅放油烧热，下肉末煸炒
肉末炖粉条做法已被70人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱肉末炖豆腐做法
材料
猪肉肉糜100克，豆腐（不要太嫩）200克，花生果仁10颗，香姑(中等大)2颗，榨菜适量，酱油，料酒，辣豆瓣酱，胡椒面，生粉，蒜瓣，葱，干辣椒，生姜
做法
1.先切料a 把香菇泡发 挤干水份 切成细条或者小丁 榨菜切碎 花生果仁用刀拍成碎仁 姜 蒜切碎末
2.豆腐用盘子压出水 切成一口大小的块 在烧开的盐水中烫2分钟 捞出沥干
3.将猪肉末 少许料酒 酱油 生粉 胡椒 辣豆瓣酱 还有最先准备好的料a全都均匀的混合在一起
4.热锅 倒少少油 （这个时候 喜欢辣的童鞋就放干辣椒）爆香一下花生果仁 倒出来 接着爆炒混合好的肉末 翻呀炒呀 散开了成形了 就将其在锅底铺散好 把豆腐均匀的铺在肉末上 倒入一碗水 盖上盖子 炖吧。
5.大火炖 时间长短 就看你喜欢什么口感 想要就汁拌饭 那就炖的时间短点 尝尝味道 觉得淡了就给少少盐 然后沟个薄薄的芡 撒上葱花和爆香的辣椒花生果仁 就可以出锅了。
小诀窍
所谓的懒人做法 其实就是把分开炒的料全都放到一起一次性炒 嘿嘿 配饭拌面都好吃哦！！！！！ 其实里面的配料 大家可以随自己喜欢放 比如 可以放切碎了的豆角 或者青豆胡萝卜丁 还可以把香菇换成新鲜的小蘑菇。但是 一定要注意的 不要加很容易出水的菜哦 如果很喜欢很喜欢的话 就先过水 沥干 再混合到一起。 y( ^ o ^ )y 希望大家能喜欢
肉末炖豆腐做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱瘦肉末炖小白菜豆腐做法
材料
肉末25克，小白菜200克，豆腐50克，植物油10克，葱、姜各3克，酱油、精盐、味精各适量。
做法
小白菜洗净切段，豆腐切成小块。油烧热后，放肉末、葱姜煸炒，放入小白菜炒至半熟，放入豆腐、酱油、盐、少量水，炖至小白菜熟，加味精即可。
瘦肉末炖小白菜豆腐做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱肉末炖蛋做法
材料
鸡蛋2个，大半杯水，猪肉末、葱花
做法
1、鸡蛋2个加盐打散，
2、再倒入大半杯水打匀
把蛋液倒入碟子，去掉上面的泡泡，放入蒸锅，水烧开后关小火蒸熟。
肉末炖蛋做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法
材料
全麦粉50克，高筋粉200克，糖20克，盐0.5小勺，干酵母1小勺，胡萝卜90克，鸡蛋30克，无盐奶油20克，蛋液适量，白芝麻适量适量，蒸熟土豆200克，蒸熟鸡蛋2个，牛奶100克，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。
2.材料全部混合，搅拌成稍具光滑状，再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。
3.面团放入容器并盖上保鲜膜，进行基础发酵（最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵，效果不错，感觉不占用时间，反正晚上也是在睡觉么，呵呵，就让面团慢慢发酵～）。
4.取出基础发酵完成的面团，分成8等份。
5.滚圆后刷蛋液，沾上芝麻，松弛约15分钟。
6.轻轻地将面团压平，再用擀面棍从面团中心压到底部，再进行最后发酵约30分钟。
7.烤箱预热175度，烤焙15-18分钟。
胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法已被68人烹饪过！
小编整理412位网友投稿材料与胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大鹅炖土豆
第二种：排骨炖土豆
第三种：红烧肉炖土豆
第四种：鸭腿炖土豆
第五种：老腊蹄炖土豆
第六种：红烧肉炖土豆
第七种：鸡肉炖土豆
第八种：鸡肉炖土豆
第九种：山鸡炖土豆
第十种：小鸡炖土豆
结合90位厨师推荐，再从481网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
汆鸡肉丸、海米烧冬瓜、羊肉烩冬瓜、葱烧海参、番茄肉片
西红柿烧土豆片、夏枯草煲瘦肉、番茄牛肉片、干煸牛肉丝
当归炖鸡、山萸肉茶、肉末烧胡萝卜。
烹饪家常菜
