烧制方法葱白豆豉生姜饮制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、勺子、护手器。
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以下是47位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：葱白豆豉生姜饮菜谱，火爆苦瓜做法
材料
苦瓜两根，干辣椒少许，色拉油，盐
做法
1、先把苦瓜在沸水里焯一下。
2、锅里加入色拉油，稍微有点油温但不高的时候加入干辣椒。
3、锅里慢慢有辣椒的干香味的时候倒入苦瓜，翻炒。
4、在苦瓜呈现出诱人的翠绿色时，加入盐调味，出锅。
小诀窍
1、蔬菜掉水的时候加入少量色拉油会让蔬菜的颜色变得好看。
火爆苦瓜做法已被10人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱生爆鳝背做法
材料
鳝鱼100公克，小黄瓜40公克，葱10公克，姜5公克，蒜头5公克，红辣椒5公克，太白粉水1小匙，a.水50㏄，糖1大匙，酱油1大匙，蚝油1小匙，白醋1小匙，b.香油1小匙
做法
1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段、姜片、蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
5.最后以太白粉水勾芡并洒上香油即可。
生爆鳝背做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱生爆盐煎肉做法
材料
猪肉或后腿的肥瘦肉，鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜，精盐
做法
1、猪肉去皮切成30毫米长，25毫米宽，2毫米厚的簿片。
2、姜去皮切成薄片，青蒜斜着切成10毫米长的段，鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块。
生爆盐煎肉做法已被59人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱葱白豆豉生姜饮做法
材料
鲜葱白5根，淡豆豉、生姜各9克，红糖适量。
做法
将前3味一起放入锅内，水煎取汁，加入红糖调味。
葱白豆豉生姜饮做法已被18人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豆豉生爆苦瓜做法
材料
苦瓜2根，豆豉1汤匙（15g），盐1茶匙（5g），大蒜4瓣，油4茶匙（20ml）
做法
1、苦瓜清洗干净，去籽，切成薄片，加盐充分抓匀，腌8分钟，之后滗去析出的水分。
2、豆豉剁碎，大蒜去皮切成蒜碎。
3、大火加热锅中的油，油热后放入豆豉碎和蒜碎，爆香后放入苦瓜片，翻炒1分钟，马上出锅即可。
小诀窍
苦瓜的苦味比较重，将切好的苦瓜加盐腌一下逼出苦水，比用水洗的方式去苦味效果要明显。
豆豉生爆苦瓜做法已被88人烹饪过！
小编整理305位网友投稿材料与豆豉生爆苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生爆肚尖
第二种：生爆盐煎肉
第三种：生爆盐煎肉
第四种：生爆盐煎肉
第五种：生爆盐煎肉
第六种：创意生爆盐煎肉
第七种：豆豉苦瓜牛肉
第八种：豆豉鲮鱼炒苦瓜
第九种：豆豉苦瓜
第十种：豆豉香鱼炒苦瓜
结合47位厨师推荐，再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番薯叶菜梗炒土豆丝、清炒地瓜叶、炒虾仁、清炒虹豆、洋葱爆花肠
湘土菜腊肉炒香干、开胃下饭酸豆角炒腰花、酸甜开胃菠萝炒鸡、猪油渣爆炒油麦菜
铁棍山药炒木耳、南乳炒莲藕、炒大豆芽。
烹饪葱白豆豉生姜饮
