炒制流程黑椒牛肉炒乌冬面制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱黑椒牛肉炒乌冬面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒牛肉炒乌冬面、牛肉炒乌冬面、炒乌冬面、咖喱牛肉炒乌冬面，海鲜炒乌冬面，蛋黄拌什锦炒乌冬面。
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以下是17位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黑椒牛肉炒乌冬面菜谱，牛肉炒乌冬面做法
材料
牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml
做法
1.牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下；
2.包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎；
3.锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出；
4.锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散，加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可。
小诀窍
牛肉炒乌冬面做法已被70人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱炒乌冬面做法
材料
乌冬面。虾仁。蘑菇。青菜。糖。盐。食用油。鸡精。酱油。葱花。
做法
1.先将锅加热，等锅热后，倒油。另一个锅煮乌冬面。
2.撒入葱花，炒香，加入虾仁和蘑菇翻炒，加入青菜炒到青菜变色。
3.加入乌冬面，翻炒几下。
4.加酱油，盐，糖和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘。
炒乌冬面做法已被16人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱炒乌冬面做法
材料
小麦面粉适量
做法
1。牛肉切丝后用姜、酱油、料酒、淀粉腌15分钟以上
炒乌冬面做法已被98人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黑椒牛肉炒乌冬面做法
材料
乌冬面200g，牛肉50g，黑椒粉适量，生抽适量，葱1根，青、红辣椒各1根
做法
1、牛肉洗干净切片，放入淀粉、黑椒粉、盐、油抓匀后腌制15分钟。
2、葱切粒，青红椒切丝。
3、锅里加水烧开，翻入乌冬面煮约1分钟后捞起。
4、热锅下油，放入葱花炒香，放入腌制好的牛肉，翻炒至变色飘香
5、倒入乌冬面翻炒，倒入适量生抽调色调味。
6、放入青红辣椒丝再炒半分钟即可。
黑椒牛肉炒乌冬面做法已被67人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱牛肉炒乌冬面做法
材料
黄牛肉一小块，番茄半只，乌冬面，青瓜半根，红葱头，生抽，蚝油，鲍汁，芝麻油，老抽
做法
1.乌冬面灼一下水，过冷河，控干水分。
2.牛肉切丝，用盐、生抽、老抽、油腌制5分钟，青瓜切丝，番茄切丝，红葱头切根，拍碎。
3.下油热锅，倒入牛肉丝翻炒变色，装起来待用。
4.继续倒入青瓜、番茄翻炒几下装起待用。
5.下油，爆香红葱头，下乌冬面，轻轻翻动，把水分炒干，加入适量的生抽调味，一点点老抽上色均匀，加一点蚝油，鲍汁拌炒均匀，倒入牛肉，继续拌炒约1分钟，最后倒入青瓜丝，番茄丝炒约半分钟，下几滴芝麻油味道会更香。
小诀窍
小秘方：红葱头！！！别小看这小小的红葱头，功劳可大了~用它炒饭、炒面，香得说不出来，吃过的人都对它的香味念念不忘。 注意：乌冬面灼水的时候只需过一下即可，切勿停留过久，否则导致乌冬面失去弹性而影响口感。
牛肉炒乌冬面做法已被37人烹饪过！
小编整理961位网友投稿材料与牛肉炒乌冬面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四季豆炒乌冬面
第二种：韩国泡菜炒乌冬面
第三种：牛肉乌冬面
第四种：牛肉乌冬面
第五种：泡菜牛肉乌冬面
第六种：日式炒乌冬
第七种：叉烧椰菜炒乌冬
第八种：鸡柳炒乌冬
第九种：炸酱炒乌冬
第十种：蘑菇洋葱烩乌冬面
结合17位厨师推荐，再从141网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生百合炒西芹、豆豉生爆苦瓜、番薯叶菜梗炒土豆丝、清炒地瓜叶、炒虾仁
清炒虹豆、洋葱爆花肠、湘土菜腊肉炒香干、开胃下饭酸豆角炒腰花
酸甜开胃菠萝炒鸡、猪油渣爆炒油麦菜、铁棍山药炒木耳。
烹饪黑椒牛肉炒乌冬面
