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大厨操作:黑胡椒青椒炒豆皮制作步骤图片 及所用餐具(冰雪儿点菜柜图片)
2024-04-19 05:40    7578    中华厨具网

制作步骤黑胡椒青椒炒豆皮制作所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒包子机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温餐车工作台冰箱、去根机、吹风机、传菜梯、多用刀、筷子、切菜器。

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(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1104人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是22位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:黑胡椒青椒炒豆皮菜谱,孜然辣椒炒豆干做法

材料

豆干4片,红辣椒3支,青辣椒3支,盐三分之一小匙,孜然0.5小匙,植物油1大匙

做法

1.豆干洗净切丁;

2.青,红辣椒洗净,切辣椒圈;

孜然辣椒炒豆干做法已被54人烹饪制作过!

第二种:炒菜菜谱炒辣椒的私房秘籍——辣椒炒肉做法

材料

辣椒、猪肉、甜面酱、生抽、淀粉、盐、橄榄油、蒜、姜

做法

腌肉

1、猪肉切丝。

2、放入橄榄油,抓匀。

3、倒入生抽,抓入其中。

4、放入甜面酱,略腌渍。

5、放入少许淀粉,抓匀即可。

辣椒处理:

如果是非常辣的辣椒,提前处理下,可以适当减轻辣味,更适合不嗜辣的你哦!

炒辣椒:

1、子烧热,倒油。

2、放入姜丝、蒜末,煸炒出香味。

3、放入腌好的猪肉丝,煸炒至变色。

4、放入处理好的辣椒。

5、放入盐,煸炒。

6、出锅装盘即可。

小诀窍

1、辣椒种子去掉;焯水;冲水,都可以适当减轻辣味,适合不是很嗜辣的人!

2、猪肉提前腌渍,口感更加细腻软嫩,更加入味。

3、喜欢软嫩口感的,可以适当延长辣椒进锅的时间,可以添加少许的清水。如果不是,就放入略煸炒即可。

炒辣椒的私房秘籍——辣椒炒肉做法已被34人烹制作饪过!味道还可以

第三种:炒菜菜谱花肉韭菜炒豆皮做法

材料

五花肉120克,韭菜200克,豆皮一张,蒜头,生抽,油,盐

做法

1.五花肉切成薄片,放盐和胡椒粉腌10分钟.

2.韭菜洗耳恭听净控干水,切成小段,豆皮切丝。

花肉韭菜炒豆皮做法已被36人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱黑胡椒青椒炒豆皮做法

材料

青椒1顆,乾豆皮1張,蒜2瓣,醬油2.5匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,橄欖油一點點

做法

1、乾豆皮1張剪成適當大小洗淨泡發瀝乾備用。

2、青椒1顆去頭去籽切塊。

3、蒜2瓣做成蒜蓉。

4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)爆香。

5、加入步驟(2)翻炒,至青椒半熟加入步驟(1),醬油2.5匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量翻炒至料都熟了裝盤。

黑胡椒青椒炒豆皮做法已被16人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱辣椒炒豆皮做法

材料

食材:

做法

1. 干豆皮放入盆中,倒入冷清水浸泡。软身后,切宽条待用。

2. 竹笋用手剥去外壳,冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出,放入冷水中浸泡一会儿,沥干水分。切成片待用。

3. 青红尖椒洗干净,分别切小斜刀片。

4. 生姜洗净刮去皮,切成末。

5. 起锅,锅中倒入少许精制油,放入姜末煸香,放入青红尖椒煸透,炒出香味倒出。

6. 另起锅,锅中倒入少许精制油,放入竹笋片煸香,放入豆皮条煸透。然后放入少许美极酱油、生抽、糖少许、蘑菇精炒匀,继续煸炒,放入步骤(5)的青红尖椒炒匀,最后淋少许花椒油、辣油炒匀,出锅装盘即可。

辣椒炒豆皮做法已被31人烹饪过!

小编整理574位网友投稿材料与辣椒炒豆皮相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炒豆皮

第二种:干炒豆皮儿

第三种:刀豆炒豆皮

第四种:三丝炒豆皮

第五种:清爽炒豆皮

第六种:芹菜青椒炒豆干

第七种:青椒炒豆芽

第八种:豉椒炒豆腐

第九种:黑胡椒炒豆芽

第十种:青椒炒豆干条

结合22位厨师推荐,再从864网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

炒鸡蛋chaojidan、蒜芯炒肉、洋葱肉丝炒面、芥蓝炒腊肠、豆腐做法---油豆腐炒肉

青椒炒蛋、咸鱼炒芥兰菜、家常包菜炒粉丝、素炒魔芋

素炒芦笋、鱿鱼大虾炒年糕、萝卜干炒蛋。

烹饪黑胡椒青椒炒豆皮

相关厨具产品推荐: 电饼铛、木案工作台、切片机、火锅、净水机 、叉子等,。

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