制作方法肉片炒卷心菜制作所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
炒菜菜谱肉片炒卷心菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉片炒卷心菜、香肠炒卷心菜、炒卷心菜、香肠炒紫甘蓝卷心菜,素炒卷心菜,辣炒卷心菜。
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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:肉片炒卷心菜菜谱,鸡片炒卷心菜做法
材料
主料:土鸡腿1只,洋葱半个,卷心菜200克
做法
1、先把鸡腿去骨切厚片,加入腌料腌制半个小时,洋葱切丝泡凉水,卷心菜撕成小块;
3、下洋葱丝拌炒至微软,加少许的水,生抽和少许的盐:
4、加卷心菜拌炒至微软关火。
鸡片炒卷心菜做法已被12人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱炒卷心菜做法
材料
卷心菜500克,蒜头、生姜、食盐、白糖、味精各适量。
做法
卷心菜及姜洗净切丝,蒜头拍碎切末。油烧至六七成热爆香蒜末、姜丝,倒入包菜丝,煸透后调味,沸煮2分钟即可。
炒卷心菜做法已被60人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱辣炒卷心菜做法
材料
卷心菜300克,干辣椒10克,水发木耳20克,葱姜10克,花椒10粒,精盐、酱油、米醋各适量,植物油10克。
做法
将干辣椒去籽,切成细丝,卷心菜一剖为二,去根蒂切成细丝,水发木耳切成丝,葱姜切丝。勺内加植物油、辣椒和花椒小火炸成黄色,加葱姜烹锅,加卷心菜丝翻炒,烹入酱油、米醋,翻炒,加精盐拌均匀即成。
辣炒卷心菜做法已被96人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱肉片炒卷心菜做法
材料
主料:圆白菜300克,
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。
肉片炒卷心菜做法已被55人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱香肠炒卷心菜做法
材料
圆白菜(也叫包菜)1颗,香肠,干辣椒丝少许
做法
步骤1:圆白菜切成小块,洗净沥干水待用;香肠切成片待用。(圆白菜菜洗净后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道)
步骤2:锅中少许油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒和干辣椒,放入香肠片炒出油,盛出待用。
步骤3:炒锅烧热,放入2汤匙的油,放入圆白菜炒熟;炒圆白菜的时候,要大火快速翻炒保证营养不流失。
步骤4:最后倒入待用的香肠片翻炒均匀,放少许糖提鲜,加少许盐调味即可。
香肠炒卷心菜做法已被24人烹饪过!
小编整理804位网友投稿材料与香肠炒卷心菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪肉炒卷心菜
第二种:炒卷心菜
第三种:粉丝炒卷心菜
第四种:腊肠炒空心菜
第五种:清炒虾米卷心菜
第六种:卷心菜炒蛤蜊
第七种:虾皮凉拌卷心菜
第八种:手撕醋溜卷心菜
第九种:红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
第十种:凉拌卷心菜
结合61位厨师推荐,再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咸菜炒肉、清炒菠菜、牛肉炒蒜苗、韭菜黄炒肉丝、炒土豆粉
炒土豆粉、鸡蛋韭菜炒虾仁、猪蹄炒酸白菜、猪肉炒扁豆
苦瓜鲜菇炒干、鸡蛋炒豆角、肉丝炒春笋。
烹饪肉片炒卷心菜