制作方法五花肉炒豆干制作所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
炒菜菜谱五花肉炒豆干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五花肉炒豆干、五花肉炒豆腐、五花肉炒鲜笋、五花肉炒豆干,五花肉炒芦笋,五花肉炒牛蒡。
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以下是51位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:五花肉炒豆干菜谱,五花肉炒马铃薯做法
材料
五花肉300克,马铃薯1只,姜适量,蒜适量
做法
1.先将五花肉切好用油拌一下。
2.马铃薯切片。
3.起油锅,将蒜、姜爆香。
4.下五花肉翻炒,将部分油逼出。
五花肉炒马铃薯做法已被69人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱五花肉炒鲜笋做法
材料
五花肉250克,鲜笋250克,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量
做法
1.五花肉切片。
2.竹笋切片焯水待用。
3.起油锅,爆香姜蒜,将五花下过煸炒。
4.待五花肉色泽变白后,加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。
5.下一点料酒、半杯水、盐、入锅,将材料稍微焖1分钟,起锅前加糖、鸡精调味就好。
五花肉炒鲜笋做法已被49人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱五花肉炒藕片做法
材料
五花肉,莲藕,生抽适量,老抽适量,蒜头适量,糖适量,料酒适量,盐适量
做法
1.将五花肉和莲藕切片待用。
2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
3.下生抽、老抽调味调色。
五花肉炒藕片做法已被29人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱五花肉炒豆干做法
材料
黄金官印豆干3块,五花肉200公克,珠葱100公克,辣椒1条,沙拉油1大匙,淡酱油2大匙,砂糖1/2小匙,鸡粉1/4小匙,盐少许,米酒1大匙,胡椒粉少许
做法
1.黄金官印豆干和五花肉洗净后切条;珠葱切段;辣椒切丝,备用。
2.取作法1的黄金官印豆干条放入油锅中炸至上色,捞起沥油,备用。
3.热锅,放入1大匙沙拉油烧热,加进作法1的五花肉条,以中火炒至微焦,再加入作法1的珠葱段葱白部份爆香。
4.放入作法1的辣椒丝、作法2的黄金官印豆干条与所有的调味料,炒至入味时放进作法1的珠葱葱尾部分,拌炒几下即可熄火起锅。
五花肉炒豆干做法已被11人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱五花肉炒豆腐做法
材料
五花肉,腐乳3块
做法
步骤1:猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒入肉块煸炒。大火煸个,3,4分钟钟,把肥肉的油煸出来才好吃。
步骤2:然后加入酱油,料酒继续煸炒下。
步骤3:3块腐乳,加点腐乳汁将腐乳捣碎,加些白糖和白酒搅拌均。
步骤4:倒入调好的腐乳,加水淹没肉就行了,大火烧开后转小火
步骤5:小火大概烧30分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了。
五花肉炒豆腐做法已被47人烹饪过!
小编整理446位网友投稿材料与五花肉炒豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五花肉炒香干
第二种:五花肉炒大蒜
第三种:爽口剁椒五花肉炒西葫芦
第四种:五花肉炒爽瓜
第五种:五花肉炒黑木耳
第六种:五花肉炒辣白菜
第七种:五花肉炒春笋
第八种:五花肉炒洋葱
第九种:五花肉炒梅干菜
第十种:五花肉炒白菜
结合51位厨师推荐,再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
青椒炒牛肉、青椒炒牛筋、香肠炒芦蒿、田螺炒韭菜、简单的香菇炒肉片
金针菇炒蛋、牛肉炒芹菜、黄豆炒鸡翅、猪肉炒白萝卜
蒜苗炒黄鳝、牛肉炒胡萝卜、雪里蕻炒墨鱼。
烹饪五花肉炒豆干