制作方法鸡肉炒洋葱制作所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、护手器。
炒菜菜谱鸡肉炒洋葱美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉炒洋葱、五花肉炒洋葱、五花肉炒鲜笋、牛肉炒洋葱,五花肉炒芦笋,五花肉炒豆干。
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以下是90位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鸡肉炒洋葱菜谱,五花肉炒马铃薯做法
材料
五花肉300克,马铃薯1只,姜适量,蒜适量
做法
1.先将五花肉切好用油拌一下。
2.马铃薯切片。
3.起油锅,将蒜、姜爆香。
4.下五花肉翻炒,将部分油逼出。
五花肉炒马铃薯做法已被85人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱五花肉炒鲜笋做法
材料
五花肉250克,鲜笋250克,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量
做法
1.五花肉切片。
2.竹笋切片焯水待用。
3.起油锅,爆香姜蒜,将五花下过煸炒。
4.待五花肉色泽变白后,加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。
5.下一点料酒、半杯水、盐、入锅,将材料稍微焖1分钟,起锅前加糖、鸡精调味就好。
五花肉炒鲜笋做法已被32人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱五花肉炒藕片做法
材料
五花肉,莲藕,生抽适量,老抽适量,蒜头适量,糖适量,料酒适量,盐适量
做法
1.将五花肉和莲藕切片待用。
2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
3.下生抽、老抽调味调色。
五花肉炒藕片做法已被92人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱鸡肉炒洋葱做法
材料
鸡肉,洋葱,青辣椒,干红辣椒丝,花椒,豆瓣酱,酱油,十三香,葱姜
做法
1、锅放油,放花椒煸出香味。
2、再放葱姜、鸡肉,炒制肉变色。
3、放干红辣椒丝,加入豆瓣酱,翻炒均匀。
4、放洋葱、青椒翻炒。
5、最后放点酱油、十三香、盐调味即可。
鸡肉炒洋葱做法已被49人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱五花肉炒洋葱做法
材料
五花肉,一个洋葱,豆瓣酱,甜面酱
做法
步骤1:锅中半锅水,放姜片,几个八角,葱结,20颗左右的花椒,放入五花肉,我买的不算五花肉,没有买到,回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才好吃。水开后撇出浮沫,小火煮个半个小时八成熟就可以捞出来冷却了。我这个回锅是放了一个晚上第二天拿来做菜的,真正好吃的回锅肉就是要放隔夜的。
步骤2:然后把回锅肉切薄片,洋葱切片。
步骤3:重要的一步来了,调酱料。豆瓣酱一汤匙,甜面酱小半匙,料酒一些,加糖,少加点盐,鸡精拌匀。
步骤4:锅中油微热,开小火放20颗花椒煸炒几十秒,然后把花椒捞出来。再倒入切好的五花肉,加点料酒煸炒几分钟,煸成肉有点卷卷的感觉。
步骤5:锅中用煸肉后的油,倒入葱段,姜片,红辣椒和洋葱加点盐煸炒1分钟。
步骤6:接着倒入煸好的回锅肉,加入调好的酱料。大火混炒一下,不要加盐了,然后稍微加点水闷一下就可以出锅了。
五花肉炒洋葱做法已被29人烹饪过!
小编整理427位网友投稿材料与五花肉炒洋葱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五花肉炒牛蒡
第二种:熟五花肉炒白菜
第三种:五花肉炒香干
第四种:五花肉炒大蒜
第五种:爽口剁椒五花肉炒西葫芦
第六种:五花肉炒爽瓜
第七种:五花肉炒黑木耳
第八种:五花肉炒辣白菜
第九种:五花肉炒春笋
第十种:五花肉炒豆腐
结合90位厨师推荐,再从892网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
油菜炒粉丝、五花肉炒豆腐、青椒炒牛肉、青椒炒牛筋、香肠炒芦蒿
田螺炒韭菜、简单的香菇炒肉片、金针菇炒蛋、牛肉炒芹菜
黄豆炒鸡翅、猪肉炒白萝卜、蒜苗炒黄鳝。
烹饪鸡肉炒洋葱