烧制方法diy土豆牛腩制作所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
炒菜菜谱diy土豆牛腩美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐diy土豆牛腩、diy土豆炒鸡、豆炒鸡蛋、新派diy土豆丝烧豆芽,腊八豆炒鸡蛋,豌豆炒鸡蛋。
(中华厨具网 建议,再次对77位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4386人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是77位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:diy土豆牛腩菜谱,土豆炒鸡丝做法
材料
土豆100克,鸡脯肉50克,湿淀粉、精盐、味精各适量。
做法
土豆去皮洗净切成细丝;鸡脯肉洗净也切成丝,用湿淀粉拌匀备用。炒锅内放底油,放入鸡丝炒至刚熟,取出。取炒锅放入底油,烧热后放入土豆丝煸炒,加入鸡丝煸炒片刻,加料酒适量,加湿淀粉、精盐、味精,拌匀装盘即成。
土豆炒鸡丝做法已被74人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱豆炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋2个,青毛豆300克,盐5克
做法
1,毛豆洗净下油锅炒至变色
2,放入盐5克
3,再加入鸡蛋液
4,不用搅动,稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上.
小诀窍
1,鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先放.
2,这个年头,如果毛豆买多了,可以看我毛豆的保存方法
3,此菜特色:颜色诱人.
豆炒鸡蛋做法已被21人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱荷兰豆炒鸡肉做法
材料
鸡肉片,大蒜,淀粉,五香粉,盐,胡萝卜,荷兰豆
做法
1.还剩下一小团鸡肉片冻在冰箱里,就一起拿出来炒了~
荷兰豆炒鸡肉做法已被24人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱diy土豆牛腩做法
材料
牛腩500g,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,八角1个,大葱半根,姜5片,料酒1汤匙,老抽1.5汤匙,白糖少量,盐少量
做法
1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份
2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净
3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用,姜和大葱切片,八角冲洗一下
4.锅中放凉水加两片姜,放入牛肉块焯水,水煮沸后继续煮三分钟,待牛肉吐尽血沫,捞出用热水冲洗干净
5.锅中油中火烧至六成热,依次放入胡萝卜、土豆和洋葱,煸炒至八成熟(土豆透明边缘有些焦黄),盛出备用
6.用锅中余油放入葱、姜、八角爆香
7.然后放入焯水后的牛腩翻炒,片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻
8.加入足量热水,大火烧开后转小火炖1.5小时
9.加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味
10.将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中,和牛肉放在一起炖15分钟,转大火收浓锅中汤汁,即可出锅
diy土豆牛腩做法已被94人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱diy土豆炒鸡做法
材料
小公鸡一只,土豆2个,豆瓣酱
做法
步骤1:鸡剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干;土豆洗净去皮切块待用,土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。
步骤2:锅中放入适量的油,把土豆入油锅中,中大火炸至表皮起皱,略带焦黄后捞出备用。
步骤3:用锅中多余的油爆香葱段和姜片;然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱,翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀,倒入土豆并加水没过土豆块。
步骤4:大火烧开后转小火炖至土豆软糯,汤汁浓稠,最后加入少许盐即可。很简单的一道荤素搭配的菜,你不妨试着做一下哦。
diy土豆炒鸡做法已被85人烹饪过!
小编整理883位网友投稿材料与diy土豆炒鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蚕豆炒鸡蛋
第二种:鹰嘴豆炒鸡丁
第三种:麦豆炒鸡蛋
第四种:毛豆炒鸡蛋
第五种:毛豆炒鸡丁
第六种:蚕豆炒鸡蛋
第七种:diy毛豆炒鸡蛋
第八种:毛豆炒鸡肉
第九种:黄豆炒鸡翅
第十种:毛豆炒鸡
结合77位厨师推荐,再从448网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三分钟的家常小炒、蒜肠炒洋葱、青椒炒香肠、樱桃西红柿炒鸡蛋、油条炒丝瓜
鸡肉炒洋葱、牛肉炒白菜、五花肉炒洋葱、油菜炒粉丝
五花肉炒豆腐、青椒炒牛肉、青椒炒牛筋。
烹饪diy土豆牛腩