烧制步骤芝心薯球制作所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱芝心薯球美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝心薯球、爆浆芝心薯球、香蕉碎浆芝士蛋糕、芝心薯球,爆浆蓝莓muffin,爆浆凹蛋糕。
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以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:芝心薯球菜谱,芝心薯球做法
材料
中等大小的土豆2个,奶粉1大勺,糯米粉50克,适量盐和胡椒粉,三明治芝士片
做法
1、中等大小的土豆2个,洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥;加入奶粉1大勺,糯米粉50克,适量盐和胡椒粉揉成不粘手的面团;2、将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子,把三明治芝士片每张分成四小份;每个剂子包入一份芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3、油锅烧至五成左右热,轻轻放入土豆球,小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可,捞出后用厨房纸吸去余油,乘热吃口感最好。ps:土豆球炸时油温不宜过高,火也不能太大;要有足够的时间保证芝士受热融化,火太大会影响成色,且容易破裂使芝士外溢。
芝心薯球做法已被53人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱香蕉碎浆芝士蛋糕做法
材料
全麦饼干屑210克,融化的黄油170克,糖粉480克,奶油干酪452克,罐装碎菠萝1罐(225克),沥干,中等大小香蕉3个,每个对切成四条,冷冻蛋糕浇料336克,解冻,酒浸樱桃8颗,对切成两半,巧克力糖浆60毫升,掰开成两半的山核桃55克
做法
1.将熔化的黄油或人造黄油与全麦饼干屑搅拌均匀后,在22.5 x30厘米的烤盘底部压实。
2.将糖粉与奶油干酪调和均匀后平均抹在全麦饼干屑那一层的上面。接着在奶油干酪那一层上面摆上碎菠萝和香蕉。然后在顶上淋浇料,并用切成两半的酒浸樱桃装饰。最后在顶上淋些巧克力浆,洒点山核桃就基本完成了,只需要再冷藏4小时以上即可品尝。
香蕉碎浆芝士蛋糕做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱爆浆花姿丸做法
材料
调料:盐2克,味精3克,白糖1克,胡椒粉2克,泰国鸡酱100克,色拉油500克,琼脂5克。
做法
1、芋头去皮,切长8厘米、宽1厘米、厚1厘米的条,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟,捞出控油,用青、红椒圈做成架子。
2、方包切0.5厘米的方粒;琼脂放入碗中,加清水100克大火蒸10分钟至化,取出放凉,制成4个小粒;鹅肝一切为四。
3、黑鱼胶加盐、味精、白糖、胡椒粉调匀,再挤成四个圆球,分别酿入鹅肝一粒、琼脂一粒成生坯,再把方包粒粘在黑鱼胶球上。
4、锅内放入色拉油,烧至四五成热时放入黑鱼胶球小火浸至其开始膨胀,改大火浸炸1分钟,捞出控油,放在制好的芋头架子上,跟泰国鸡酱上桌即成。
爆浆花姿丸做法已被60人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱芝心薯球做法
材料
土豆.奶粉.糯米粉.盐.胡椒粉.芝士片.糠.油.
做法
1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;
2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;
3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!
芝心薯球做法已被96人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱爆浆芝心薯球做法
材料
3人的份量:马铃薯1个,糯米粉100克,面包糠,芝士1片,盐,胡椒粉少许
做法
1、将马铃薯放在水中煮到软,把煮软的马铃薯碾成泥。
2、将糯米粉、盐、胡椒粉一起放入马铃薯泥中,然后搓成粉团。
3、将大粉团弄成一个个小圆粉团。
4、将一片芝士分成若干份,然后逐一放入一个个按扁的圆里,然后再包成球圆。
5、蘸上面包糠后放入锅中炸,锅中油尽量能盖过薯球,用小火来炸。待变成金黄色就可以啦~
爆浆芝心薯球做法已被87人烹饪过!
小编整理816位网友投稿材料与爆浆芝心薯球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧克力心太软爆浆
第二种:会爆浆的芝士可乐球
第三种:炸薯球
第四种:炸薯球
第五种:原味炸薯球
第六种:马铃薯球
第七种:拔丝白薯球
第八种:吉利薯球
第九种:拿波里香辣鱼薯球
第十种:炸薯球
结合24位厨师推荐,再从308网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡腿菇炒黄瓜、地道川菜—辣子鸡丁、煎炒青椒苦瓜、咖喱炒米粉、茄子炒腰果
韭黄炒蛋、番茄炒肉片、家常肉絲炒麵、蒜蓉炒花甲
青椒炒鱿鱼、豆鼓炒苦瓜、青椒炒鱿鱼。
烹饪芝心薯球