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大师烹饪:芒果炒虾仁制作方法图片 及所需餐具(便利店收银台展示柜)
2024-04-19 04:17    4130    中华厨具网

制作方法芒果炒虾仁制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台工作台冰箱洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、切菜器。

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(中华厨具网 建议,再次对54位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3983人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是54位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:芒果炒虾仁菜谱,糖荚豌豆芒果炒大虾做法

材料

去壳大虾225克,中等大小洋葱1颗,糖荚豌豆175克,大熟芒果1个,菜油1汤匙,生姜末2茶匙,无甜味雪利酒1汤匙,酱油1汤匙,太白粉(生粉)1平茶匙

做法

1.洋葱对切,再切丝。糖荚豌豆去蒂去筋。芒果去皮切片。

糖荚豌豆芒果炒大虾做法已被27人烹饪制作过!

第二种:炒菜菜谱西兰花腰果炒虾仁做法

材料

鲜虾250g,西兰花150g,腰果50g,调料:黑胡椒碎1/4小勺,盐1/4小勺,料酒1小勺,耗油1大勺,水淀粉1大勺,蒜末1大勺

做法

1】西兰花掰成小朵,在淡盐水里泡一下;虾处理干净,背部剪开取出虾线,用料酒,盐,黑胡椒碎拌匀腌制5分钟

2】西兰花过水焯熟捞出,水里滴几滴油保持西兰花的翠绿

3】内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄,捞出

4】内少许油烧热下蒜末炒香,倒入虾仁炒变色

5】下西兰花炒匀,倒入耗油炒匀

6】倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可!

西兰花腰果炒虾仁做法已被20人烹制作饪过!味道还可以

第三种:炒菜菜谱腰果炒虾仁做法

材料

虾仁,腰果,盐,料酒,鸡精,葱姜,蛋清,淀粉,油

做法

1、虾仁用清水漂清捞起,沥干水分。

2、放入碗内,加蛋清、料酒、姜末、盐、淀粉,再加入生油拌匀,放入冰箱内冷藏2小时。

3、锅热油,先炸好腰果,捞出,用温油滑虾仁,刚熟时盛出,沥去油。

腰果炒虾仁做法已被78人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱芒果炒虾仁做法

材料

主料:芒果半个(约100克,要生一点的芒果,不然,做起来酸味不够,也容易糊),明虾或者基围虾300克,小尖椒(也就是杭椒)6-8个,色拉油200克(实用20克)

做法

1、先把虾剥出虾仁,留尾巴,开背去泥肠,用所有调料拌匀后,静置上浆15分钟

芒果切丝,小尖椒切丝备用

2、锅里倒色拉油,等5成热时候,倒入虾仁,迅速划散,熄火,虾仁泛白就用漏勺捞起,(大概时间只需要10--15秒的样子)

3、油倒掉,留一点点底油,下尖椒丝加一点盐炒半分钟,然后再下芒果和虾仁,迅速翻两三下,淋一点水淀粉(或者不淋----我是不用的,因为芒果本身有点糊糊,而且,个人口味不太喜欢水淀粉。)就可以出锅啦!!!

小诀窍

1、芒果一定要挑生一点的,才酸,才有筋骨。

2、如果最后起锅的时候放水淀粉,一定记得要稀一点,不然,菜就很糊了,虾仁的就会失去水嫩的感觉。

芒果炒虾仁做法已被59人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱芒果炒牛肉做法

材料

芒果 牛肉 西红柿 葱花

做法

1.把芒果、牛肉切片。葱花切小丁。

2.把牛肉炒7分熟盛盘备用。

3.芒果翻炒一下,一下就好。把牛肉放进锅内混合均匀,马上盛盘,动作一定要快。

4.然后撒点葱花就ok拉!

芒果炒牛肉做法已被40人烹饪过!

小编整理284位网友投稿材料与芒果炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:火龙果炒鸡丁

第二种:火龙果炒虾仁

第三种:白果炒虾仁

第四种:苹果炒虾仁

第五种:综合干果炒肉

第六种:白果炒花枝捲

第七种:地中海香料坚果炒饭

第八种:时果炒饭

第九种:腰果炒鸡丁

第十种:白果炒鸡丁

结合54位厨师推荐,再从639网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

帝国炒饭、鲜紫苏炒河蚬、酱油蛋炒饭、菠萝炒牛肉、青椒肉末炒洋芋丝

蘑菇炒猪瘦肉片、清炒马兰头、三色灯笼椒炒鱿鱼须、豆豉鲮鱼炒油麦菜

潮式豉椒炒双丸、芹菜炒豆干、灯笼椒炒土豆片。

烹饪芒果炒虾仁

相关厨具产品推荐: 燃气灶制冰机排烟管道汤锅净水机 、餐盘。

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