烹饪流程diy荠菜春笋制作所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、倒油瓶。
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以下是89位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:diy荠菜春笋菜谱,蚝油生菜炒虾仁做法
材料
生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油
做法
1.材料准备~
2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒.
3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟.
4.最后点点香油出锅.
蚝油生菜炒虾仁做法已被52人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱三色蔬菜炒虾仁做法
材料
冷冻三色蔬菜250公克,盒装虾仁100公克,蒜末10公克,葱末10公克,盐1/4小匙,鸡粉少许,米酒1小匙,香油少许,米酒1小匙,太白粉1/2小匙
做法
1.虾仁洗净沥干,加入所有腌料拌匀,腌渍约5分钟,再放入滚水中汆烫后捞出,备用。
2.将冷冻三色蔬菜放入滚水中汆烫,再捞起沥干,备用。
3.热锅,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末、葱末,再放入作法1虾仁快炒,续加入作法2的三色蔬菜与所有调味料拌炒均匀即可。
三色蔬菜炒虾仁做法已被44人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱韭菜炒虾仁做法
材料
主料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
做法
1、虾肉洗净,沥干水分。
2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。
韭菜炒虾仁做法已被24人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱diy荠菜春笋做法
材料
荠菜,鸡胸肉,春笋
做法
1.鸡胸肉洗净擦干水分,切成丁,用少许酱油、料酒、水淀粉抓匀后,放一汤匙色拉油抓匀腌制待用
2.荠菜摘去老叶,浸泡洗净沥干水分,切碎。春笋剥壳洗净切成丁
3.锅烧热,放油,入鸡丁翻炒至变色即盛起待用
4.倒入笋丁,用余油翻炒透,加少许水煮一下
5.放荠菜入锅翻炒片刻
6.把鸡丁倒入,放盐和鸡精翻炒均匀,迅速用水淀粉勾个薄薄的芡出锅
diy荠菜春笋做法已被83人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱春笋荠菜炒虾仁做法
材料
春笋1根(去老根),荠菜1小把,明虾半斤(或虾仁),盐,鸡精,胡椒粉,料酒,生粉水
做法
1.明虾去头剥壳,剔除泥肠后挤干水分,调入少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉及生粉抓匀腌制10分钟备用
2.锅中放水烧开后加入荠菜氽烫30秒捞出备用
3.春笋切薄片;荠菜彻底挤干水分后切成碎末
4.锅中放油烧热后放入虾仁滑炒至变色捞出
5.用余油接着放入春笋煸炒
6.稍后加入荠菜末一同翻炒,放入适量盐、鸡精
7.加入虾仁一起翻炒至完全成熟
8.将所有食材拌匀后,加入小半碗生粉水勾薄芡即可
春笋荠菜炒虾仁做法已被53人烹饪过!
小编整理938位网友投稿材料与春笋荠菜炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花菜炒虾仁
第二种:蚝油生菜炒虾仁
第三种:芹菜炒虾仁
第四种:包菜炒虾仁
第五种:鸡蛋韭菜炒虾仁
第六种:韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁
第七种:野生荠菜和荠菜馅饼
第八种:雪菜炒春笋
第九种:荠菜炒鸡蛋
第十种:荠菜炒鸡丁
结合89位厨师推荐,再从934网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
避风塘炒鸡翅、金针菇炒肉丝、蚕豆雪菜炒目鱼、春笋韭菜肉丝小炒、鳝片小炒
雪菜毛豆炒千张、韭菜春笋炒蛏子、蒜苔炒鳝丝、三文鱼菠萝炒饭
茄丁香肠蛋炒饭、木瓜百合炒虾球、榨菜炒肉丝。
烹饪diy荠菜春笋