烧制流程豆角炒牛肉制作所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是37位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豆角炒牛肉菜谱，番茄豆角炒蛋做法
材料
豆角10根，西红柿1个，鸡蛋两只，辅料：生抽1茶匙，糖1茶匙，盐1/2匙，葱花姜丝蒜片各适量
做法
1. 豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段．
2. 西红柿洗净，切成细块．鸡蛋充分打散，加入1/4匙盐拌匀．
3. 锅中烧热油，下入蛋液，炒至八成熟盛出．
4. 锅中再倒入油，烧热后，加入葱花姜丝蒜片炒香，下入豆角，加入生抽翻炒一分钟，倒入西红柿块，加入糖和剩下的盐，翻炒至西红柿微微软烂．
5. 倒入鸡蛋，翻炒均匀后，点入少许香油，关火出锅．
番茄豆角炒蛋做法已被45人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱豆角炒蛋做法
材料
豆角1斤，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，生抽适量
做法
1.豆角洗净后切小粒。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
3.锅内加少量油，烧热后加入豆角翻炒，加入适量盐调味。
4.倒入蛋液炒均匀即可。
豆角炒蛋做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱酸豆角炒肾片做法
材料
酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精
做法
1.将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
2.酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
3.起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
酸豆角炒肾片做法已被96人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱豆角炒牛肉做法
材料
豆角500克，牛肉250克，蒜头2瓣，油适量，盐适量，糖适量
做法
1.锅里放油，烧热，倒进牛肉，尽量把牛肉铺开，煎至变色
2.翻面，同样铺开，煎至变色后盛起备用
3.锅洗干净，重新热油，放下蒜蓉爆香
4.放进沥干水分的豆角，大火爆炒
5.边炒边洒水，把豆角煸炒至全部转青绿色，加入3汤匙水，盖上锅盖大火煮3分钟
6.加入牛肉，翻炒均匀，放适量盐（牛肉腌过的，盐要适量），放一点点白糖提鲜
7.翻炒至盐、糖融化
8.装碟上桌
豆角炒牛肉做法已被32人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豆角炒牛肉做法
材料
本地豆角500g，牛肉（已腌好）300g，砂糖，油，料酒，生抽，蚝油，蒜
做法
1.本地豆角洗干净切段下锅灼煮片刻捞起晾干备用，牛肉下锅炒至七八成捞起备用，蒜一个切碎。
2.蒜炒出香味后倒入豆角和少许料酒和盐爆炒片刻后倒入牛肉、2茶匙蚝油和少许生抽、砂糖翻炒均匀至入味。
3.撒少许麻油翻炒均匀即可。
豆角炒牛肉做法已被80人烹饪过！
小编整理168位网友投稿材料与豆角炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸豆角炒肉沫
第二种：酸豆角炒肉末
第三种：豆角炒肉丝
第四种：豆角炒肉松
第五种：豆角炒腊肉--家常小炒
第六种：豆角炒蟹柳
第七种：酸豆角炒回锅肉
第八种：酸豆角炒鸡胗
第九种：豆角炒肉片
第十种：豆角炒肉片
结合37位厨师推荐，再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肠炒芥蓝、荞头炒小白虾、黑椒芦笋炒鸡蛋、蛋炒糯米饭、九层塔炒鸡蛋
洋葱蛋炒饭、九层塔黑椒炒意粉、韭菜辣炒花甲、薄荷炒饭
沙姜炒虾、蚝油草菇滑炒牛肉、香炒鱼丁。
烹饪豆角炒牛肉
