炒制步骤秋葵香干青椒制作所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、勺子、磨刀器。
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以下是78位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:秋葵香干青椒菜谱,香干青菜包做法
材料
小青菜,香干,泡发香菇,熟油,盐,味精,糖
做法
1.青菜放沸水里氽烫15秒,捞出冲凉剁碎,挤干水分备用
2.香干和泡发的香菇切丁
香干青菜包做法已被30人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱青椒炒肉丝做法
材料
里肌肉150公克,青椒1颗,辣椒1/2条,蒜末10公克,姜末5公克,爌肉卤汁60㏄,盐少许,鸡粉少许,米酒1小匙,胡椒粉少许,酱油少许,糖少许,米酒1小匙,太白粉1/2小匙,香油1/4小匙
做法
1.青椒洗净去蒂、去籽切细条状;里肌肉洗净切肉丝,加入所有腌料腌约10分钟;辣椒切小圈,备用。
2.热锅,倒入2大匙油,放入肉丝炒至颜色变白,取出备用。
3.于作法2原锅中加入蒜末、姜末与作法1的辣椒圈爆香,再放入青椒条炒匀,加入作法2的肉丝、爌肉卤汁与所有调味料炒至入味即可。
青椒炒肉丝做法已被33人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱青椒炒肉丝做法
材料
猪肉丝150公克,青椒丝60公克,红萝卜丝20公克,木耳丝40公克,辣椒片10公克,蒜末10公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,香油少许,酱油1/2小匙,太白粉1/2小匙,米酒1小匙
做法
1、猪肉丝加入所有腌料腌渍约10分钟,备用。
青椒炒肉丝做法已被69人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱秋葵香干青椒做法
材料
秋葵100克,青红椒各1个,香干少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、秋葵洗净切片焯水,青红椒洗净切丝,香菇泡发。
2、起锅热油煸炒秋葵、青红椒、香菇。
3、放2汤勺水焖煮1分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
秋葵香干青椒做法已被51人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱香干青椒炒肉丝做法
材料
瘦肉100克,青椒2个,胡萝卜半个,香干3块
做法
1.瘦肉清洗干净后切长条,用少许油、盐、生粉、生抽拌匀,腌10分钟;青椒清洗后去蒂去籽,切成丝;胡萝卜削皮后切丝;香干冲洗一下,切丝
2.烧热锅,倒入多点的油,油温5成热时,倒进肉丝,大火滑炒
3.肉变色后即可盛起备用,锅里留底油
4.倒进胡萝卜丝,翻炒至软身,炒的过程适当洒点水
5.加入香干丝,继续煸炒几下
6.加入青椒丝,煸炒至青椒断生,中间也要适当洒点水
7.倒进滑炒过的肉丝,翻炒均匀
8.放盐调味即可,因为瘦肉已经用生粉腌过,所以这里没有再用水淀粉,你喜欢的话也可以加点水淀粉
香干青椒炒肉丝做法已被53人烹饪过!
小编整理621位网友投稿材料与香干青椒炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茭白青椒炒肉丝
第二种:青椒炒肉丝
第三种:青椒炒肉丝
第四种:青椒炒肉丝
第五种:青椒炒肉丝
第六种:青椒炒肉丝
第七种:排骨菜干青豆粥
第八种:豆腐干青红椒木耳
第九种:香干芹菜炒肉丝
第十种:榨菜香干炒肉丝
结合78位厨师推荐,再从195网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
简易版麻婆豆腐、爆炒海茸条(素)、家常炒藕片、金玉满堂炒粒粒、洋葱炒鸡蛋
蒜头炒瓜远、小炒玉米山药丁、黄瓜炒蛋、杂锦炒米粉
胡萝卜炒香菇、香梨炒玉米、豆角炒牛肉。
烹饪秋葵香干青椒