烹饪方法清炒胡萝卜制作所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、磨刀器。
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以下是44位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:清炒胡萝卜菜谱,胡萝卜杏干松糕做法
材料
葵花籽75克,芝麻3汤匙,面粉200克,发酵粉2茶匙,小苏打粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,玉桂粉3/4茶匙,豆蔻粉3/4茶匙,姜粉3/4茶匙,酪乳(白脱牛奶)240毫升,黄砂糖(压紧)100克,淡味橄榄油60毫升,大鸡蛋1只,大胡萝卜3根,刨丝,杏干70克,剁碎
做法
1.烤箱预热至190℃(375℉)。取12个直径约6厘米的松糕模,垫上纸模。把葵花籽和芝麻倒入烤盘,烘烤4分钟,至芝麻略呈金黄色,取出冷却。烤箱保温备用。
2.面粉、发酵粉、小苏打粉、盐、玉桂粉、豆蔻粉和姜粉拌匀。
3.将酪乳、糖、橄榄油和鸡蛋放入小碗中搅拌均匀。
胡萝卜杏干松糕做法已被97人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱西红柿炒胡萝卜丝做法
材料
西红柿1个,胡萝卜2根,油适量,盐适量
做法
1.油加热,放入西红柿,中火炒一分钟,
2.然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。
小诀窍
西红柿可以多放,最好是熟透的。西红柿里的维生素c加热后不会被破坏,所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。
西红柿炒胡萝卜丝做法已被66人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱芥兰荷兰豆炒胡萝卜做法
材料
荷兰豆,胡萝卜,芥兰,油,盐,鸡精
做法
1.所有材料洗干净,荷兰豆摘去两边的老丝,胡萝卜去皮,切条,芥兰去叶子,刨去外面的皮,切成斜块
2.荷兰豆,芥兰分别放到沸水里过水,断生,鸡精放点水调开
3.炒锅里放油中火烧至6成热,放进胡萝卜翻炒一分钟左右,再放进荷兰豆和芥兰翻炒均匀,倒进鸡精水,放盐调味即可
芥兰荷兰豆炒胡萝卜做法已被46人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱清炒胡萝卜做法
材料
胡萝卜450克,香菜梗6克,花椒5粒,大葱5克,生姜5克,精盐、黄酒、味精、精制植物油、鲜汤各适量。
做法
①将胡萝卜洗净切成细丝,将生姜、大葱洗净切成丝,将香菜洗净切成段。
②置炒锅于火上,放油烧至四成热时,放入花椒炸出香味,再加入葱、生姜丝、胡萝卜丝翻炒片刻,再烹入鲜汤,加入黄酒、精盐、味精炒熟,再加入香菜梗翻炒即成。
清炒胡萝卜做法已被15人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱清炒胡萝卜杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇,胡萝卜,青椒,姜,葱,盐,生抽
做法
1.杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切块,姜切片,葱切葱花
2.锅里倒油,烧热倒入葱花和姜片爆香,再倒入杏鲍菇胡萝卜,煸炒到杏鲍菇发软
3.倒入生抽,调入盐翻炒均匀
4.大火把锅里炒出的水收一下
5.放入青椒炒断生即可
清炒胡萝卜杏鲍菇做法已被85人烹饪过!
小编整理208位网友投稿材料与清炒胡萝卜杏鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炒胡萝卜片
第二种:炒胡萝卜酱
第三种:鳝丝炒胡萝卜
第四种:牛肉丝炒胡萝卜
第五种:姜汁炒胡萝卜
第六种:苦瓜炒胡萝卜
第七种:洋葱炒胡萝卜
第八种:豆渣炒胡萝卜青丝
第九种:炒胡萝卜酱
第十种:油炒胡萝卜
结合44位厨师推荐,再从387网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金针炒肉丝、清炒金针菇、孜香西葫芦炒蛋、椒香豆角鸡丁、西红柿炒双花
木瓜豌豆鸡丁、韭菜苔炒肉丝、青椒炒鸭肉、蚕豆炒鸡蛋
剁椒辣炒鸡胗、五彩鸡丁、爽口剁椒五花肉炒西葫芦。
烹饪清炒胡萝卜