制作方法茄丁香肠蛋炒饭制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、削皮器。
炒菜菜谱茄丁香肠蛋炒饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄丁香肠蛋炒饭、香肠蛋炒饭、熏肠蛋炒饭、香肠蛋炒饭，鸡肉肠蛋炒饭，西兰花火腿肠蛋炒饭。
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以下是60位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：茄丁香肠蛋炒饭菜谱，茄丁香肠蛋炒饭做法
材料
茄子1根，火腿肠1根，剩米饭，鸡蛋2个，胡萝卜半根，葱花，盐，鸡精，美极鲜酱油
做法
1.将胡萝卜削皮切丁，茄子火腿肠切丁，葱切末，鸡蛋放入碗中调入盐打散
2.将剩米饭放入略大的盘子里，洒少许手用手抓散，颗颗分明
茄丁香肠蛋炒饭做法已被22人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱熏肠蛋炒饭做法
材料
熏火腿肠一条1条，盐，鸡蛋，海鲜粉，厦门伊面调2包，玉米，葱粒
做法
1.分别把鸡蛋打散，熏肠切丁，后和玉米炒熟混合。装起。
2.把米饭晾凉，尽量打散，如果是隔夜米饭更好。
3.起油锅，炒米饭，这不要做到每一粒米粒分开炒开，才会好 吃。尽量不要太多油，否则会腻。
4.米饭炒好后放下调料炒匀，放下料一，翻炒即可。饭炒好后再撒下葱花。（拍完饭下肚才发现葱太少，看不出来，各位筒子你就当是菜价太贵，睡眼惺松小气了）
熏肠蛋炒饭做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱美味腊肠蛋炒饭做法
材料
白米饭2碗，腊肠2根，火腿1根，香葱2根，鸡蛋1只，酱油约2匙
做法
1.腊肠，火腿肠，切丁，香葱切小粒
2.热锅倒油，烧至5成熟倒入香肠炒出多余的油，再倒入火腿炒出香味，盛起备用
美味腊肠蛋炒饭做法已被62人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱茄丁香肠蛋炒饭做法
材料
茄子1根，胡萝卜半根，剩米饭，鸡蛋2个，葱花，盐，鸡精，美极鲜酱油
做法
1.将胡萝卜削皮切丁，茄子切丁，葱切末，鸡蛋放入碗中调入盐打散
2.将剩米饭放入略大的盘子里，洒少许手用手抓散，颗颗分明
3.锅中放少许油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子拨散成蛋块盛用备用
4.锅中放少许油烧热，入胡萝卜丁炒软，接着放入茄丁翻炒几下，放入米饭，调入盐，美极鲜酱油少许不停的翻炒，直至水分炒干，放入蛋块及葱花，调入鸡精炒匀即可
茄丁香肠蛋炒饭做法已被21人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香肠蛋炒饭做法
材料
蒸好的米饭，哈尔滨香肠，耙虾肉，鸡蛋，花生油，盐，鸡精
做法
1.鸡蛋打成蛋液，哈尔滨香肠、耙虾肉切丁备用；
2.起锅，倒入少量花生油，五成热的时候倒入打好的蛋液，炒散，盛出备用；
3.重新起油锅，下切好的哈尔滨香肠丁，炒出香味，放入米饭炒碎，放入适量的盐和耙虾肉翻炒片 刻， 撒少量鸡精出锅即可。
香肠蛋炒饭做法已被91人烹饪过！
小编整理623位网友投稿材料与香肠蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿香肠蛋饼
第二种：香肠蛋饼
第三种：香肠蛋卷
第四种：火腿肠蛋花粥
第五种：火腿肠蛋汤
第六种：鸡肉肠蛋饼
第七种：火腿肠蛋焗饭
第八种：洋葱鸡蛋炒香肠
第九种：虾仁蛋炒饭
第十种：农家鸡蛋炒饭
结合60位厨师推荐，再从583网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫爆鸡丁、西葫芦炒腊肠、三丁小炒、芦笋炒虾球、豌豆炒虾仁
彩椒炒年糕、双蔬炒丸子、青蒜肉丁炒饭、双瓜牛肉炒饭
彩椒杏鲍菇炒鸡丁、清炒虾仁、蒜苔炒猪耳朵。
烹饪茄丁香肠蛋炒饭
