烧制方法清炒薯条制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、护手器。
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以下是12位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：清炒薯条菜谱，五花肉炒薯片做法
材料
五花肉250克，马铃薯1只，辣椒适量，葱适量，油豆豉适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.将五花肉切片。
2.马铃薯切片，并准备好其他配料。
3.气油锅，将五花肉入锅煸炒。
4.让五花肉多出点油，然后下薯片。
5.薯片快熟透的时候，加入辣椒，豆豉、料酒、盐，溜点水烧煮。
五花肉炒薯片做法已被44人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱香菇薯条做法
材料
马铃薯1个，香菇2朵，蒜末适量，蚝油适量
做法
1.马铃薯去皮洗净后切丝；香菇洗净用清水浸软后切丝。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后倒入香菇丝；翻炒片刻后加入适量蚝油及清水。
3.然后加入马铃薯丝炒至快熟时盖上锅盖焖2分钟即可。
香菇薯条做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱香菇炒鸡片做法
材料
片，料酒，葱姜，盐，鸡精，淀粉，蛋清
做法
1.鸡片加料酒、姜、盐、淀粉蛋清上浆，香菇洗净切成片。
香菇炒鸡片做法已被83人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱清炒薯条做法
材料
土豆 青椒 淀粉 胡椒粉 盐 鸡精
做法
人保大厦那边探头的
人保大厦那边探头的
清炒薯条做法已被63人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香菇炒薯条做法
材料
马铃薯3个。香菇4个。青椒半个。老陈醋3大汤匙。盐少许。油1大汤匙。
做法
1.将马铃薯切成略粗的条（炒出来会很香），将香菇的菌柄头去掉，切成薄片，青椒切丝。
2.在平底锅中倒入色拉油并加热，将香菇炒透。
3.加入马铃薯，撒盐翻炒透，再放入青椒略炒，装盘后淋上老陈醋。
小诀窍
〖营养分析〗
香菇：含有丰富的食物纤维、维生素b群（防孕吐）。如果将它制成干货，则会大大增加了促进钙吸收的维生素d。
马铃薯：含丰富的维c。由于被淀粉包着，虽然被加热但却损失很少。维持盐分平衡的钾的含量也很多。
青椒：含有丰富的维c。
香菇炒薯条做法已被32人烹饪过！
小编整理435位网友投稿材料与香菇炒薯条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇炒芦笋
第二种：香菇炒水莲
第三种：香菇炒米粉
第四种：香菇炒肉
第五种：香菇炒菜心
第六种：豆渣也是宝—香菇炒豆渣
第七种：豆角香菇炒肉
第八种：香菇炒豆渣
第九种：香菇炒西兰花
第十种：榨菜香菇炒菜丝
结合12位厨师推荐，再从725网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜炒肉片、婴儿版番茄炒蛋、小炒酸菜、向日葵喷香炒饭、草莓炒饭
鳕鱼炒饭、辣炒猪肉、金牌牙签肉、芹菜爆鳝丝
杞子炒苦瓜、柿椒炒元白菜、西红柿炒元白菜。
烹饪清炒薯条
