烹饪方法炝炒西兰花虾球制作所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、勺子、蒸笼。
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以下是32位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炝炒西兰花虾球菜谱，炝炒西葫做法
材料
西葫芦一个，干红辣椒2颗，蒜三瓣，花椒若干
做法
1.西葫芦切片、干辣椒切段、蒜瓣切碎。
炝炒西葫做法已被94人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱鸡腿菇炒西兰花做法
材料
鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只
做法
1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！
2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末
3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，
4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。
小诀窍
此菜色，香，味俱佳，鸡腿菇洁白，肉质细腻，西兰花清香味美，是一道很好的家庭小菜哦！
鸡腿菇炒西兰花做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱清炒西兰花做法
材料
西兰花1个，橄榄油适量，盐适量
做法
1.西兰花掰成小朵，放入烧开的水中滚10秒。
2.锅里放油，油热后放入西兰花，和少许盐，中火炒2分钟就可以了。
清炒西兰花做法已被23人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炝炒西兰花虾球做法
材料
青虾250克，西兰花，料酒1汤勺，干淀粉2汤勺，橄榄油1汤勺，盐1茶匙，生抽1汤勺
做法
1.青虾去头去壳去虾腺，从虾背处破刀
2.清理好的虾仁放在碗中，撒上1/2茶匙底盐腌制入味后，用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。放入淀粉用手抓几下虾仁，使淀粉上劲包裹住虾仁。上浆后的虾仁静止5-10分钟
3.煮锅中倒入适量清水烧沸，淋上少许橄榄油，下入西兰花焯烫30秒捞出
4.放在冷水中浸泡片刻捞出沥干备用
5.炒锅加热，倒入适量的炒菜油。约三成热的时候下入虾仁滑炒，微微变色后捞出备用
6.炒锅倒入底油，约6成热左右，葱炝锅放入西兰花，大火快手翻炒，放入滑过油的虾仁，顺着锅边烹入一勺料酒，淋上生抽，出锅前再加入1/2勺盐调味后即可起锅装盘
炝炒西兰花虾球做法已被72人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炝炒西兰花做法
材料
主料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐，味精各适量。
做法
1、把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节。
2、锅中再放少量油烧热，下花椒粒炸香，铲出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
炝炒西兰花做法已被52人烹饪过！
小编整理785位网友投稿材料与炝炒西兰花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡腿菇炒西兰花
第二种：咸肉炒西兰花
第三种：小蘑菇甜椒炒西兰花
第四种：猪油渣炒西兰花
第五种：西红柿炒西兰花
第六种：素炒西兰花
第七种：漂亮的清炒西兰花
第八种：香辣鸡肉炒西兰花
第九种：午餐肉炒西兰花
第十种：大蒜清炒西兰花
结合32位厨师推荐，再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
熏干炒蒜苗、炒墨鱼花、姜葱炒蟹、鸡蛋薯仔炒牛肉、西兰花炒带子
炒空心菜、金针炒肉丝、腐乳椒丝炒通菜、黄蟮炒笋片
萝卜缨炒红螺、酸豆角炒肉沫、豇豆炒馒头。
烹饪炝炒西兰花虾球
